Kantar división Worldpanel, presenta datos reveladores en vísperas del Día Internacional del Café. Se ha identificado que, a pesar del aumento de los precios, esta icónica bebida continúa prosperando en los hogares y se ha vuelto aún más frecuente.
“En Colombia, el café
no es solo una bebida, sino una parte fundamental de nuestra identidad y vida
cotidiana. A pesar de los aumentos de precio, este elixir oscuro sigue encontrando
su camino a nuestros hogares, y lo hace de manera más frecuente. Exploraremos
las razones detrás de este crecimiento en el gasto en café en el país y cómo ha
llegado a convertirse en un elemento esencial de nuestros presupuestos
familiares”, afirmó, Julian Forero, Account Manager de Kantar división
Worldpanel.
¿Cuánto más están
gastando en café?
En el primer semestre
del año, cada hogar colombiano destinó un 17% adicional de su presupuesto al
café, lo que se traduce en un promedio de $62.646 pesos gastados en esta
aromática bebida. Entonces, ¿por qué hay un aumento tan significativo en los
gastos de los hogares relacionados con el café?
Cuando el gasto de los hogares crece en cualquier categoría, varias variables pueden contribuir a este efecto. En este caso, dos factores han contribuido a este aumento:
• Ha habido un aumento en las visitas
al canal de compra, lo que significa que los colombianos están comprando café con
mayor frecuencia. La frecuencia de compra de café aumentó un 6%, con un
promedio de 8.8 visitas en el período analizado, lo que estimula el crecimiento
de las compras.
• Detrás de este crecimiento en el
gasto es el aumento de los precios por gramo promedio que los hogares están
dispuestos a pagar. Estos precios han subido un 15%, lo que significa que,
aunque estemos comprando café con más frecuencia, también estamos dispuestos a
invertir más en cada compra.
A partir de los datos
anteriores, el análisis destaca dos conclusiones importantes:
1. El aumento en el gasto en café está
relacionado con el incremento de los precios en Colombia, lo que muestra una
conexión evidente.
2. Los hogares colombianos no solo siguen
disfrutando del café a pesar de los incrementos de precio, sino que también han
aumentado significativamente la frecuencia con la que lo compran, lo que
resalta la importancia del café en la cultura y la vida cotidiana colombiana.
“En un contexto económico volátil, muchas categorías y marcas han experimentado una disminución en la frecuencia de compra debido a las dificultades actuales. Sin embargo, en el Día Internacional del Café, es importante celebrar el crecimiento continuo de esta bebida emblemática y honrar la tenacidad de los colombianos. A pesar de los desafíos económicos, el café sigue ocupando un lugar especial en la vida de las familias, mostrando una resiliencia admirable. Cabe mencionar que, de acuerdo a nuestro más reciente estudio a través de la herramienta Usage Panel, 80% de los colombianos toman café en la semana, y 53% considera que el café es esencial en el desayuno”, concluyó.
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