Restaurante Basilic celebra San Valentín con un Night Brunch lleno de romance y alta gastronomía

 El amor será el gran protagonista este 14 de febrero en Sofitel Bogotá Victoria Regia. El hotel invita a las parejas amantes de la buena mesa a vivir una velada especial en su restaurante Basilic, con un Night Brunch diseñado para celebrar el romance a través de una experiencia gastronómica sofisticada y llena de detalles.

La propuesta, creada por el chef Néstor Mesa y su equipo, reúne sabores inconfundibles y técnicas de alta cocina en un recorrido que incluye preparaciones como solomillo de res con tocineta y salsa bearnesa, pechuga de pavo braseada con beurre blanc de mostaza y miel, pork belly glaseado con balsámico, naranja y romero, filete de pescado con mantequilla de ajo y almendra, y un cremoso risotto de quesos con tomates encurtidos. A esto se suman estaciones con fritos artesanales, opciones de mar y tierra, y una zona saludable con ensaladas frescas y coloridas.

El momento dulce estará marcado por postres creados especialmente para la ocasión, como bombones de corazón rellenos de frutos rojos, mousse de chocolate con caramelo y Baileys, macarons de ganache de frutos rojos, mini tartaletas y alfajores en forma de corazón, cerrando la noche con un toque irresistible.

Con esta experiencia, Sofitel Bogotá Victoria Regia busca crear celebraciones memorables que combinan el arte de vivir francés, la calidez del servicio y una gastronomía que conecta emociones, convirtiendo San Valentín en una ocasión perfecta para brindar, compartir y enamorarse una vez más.

“En Sofitel Bogotá Victoria Regia nos complace abrir nuevamente este espacio para ofrecer una experiencia que combina gastronomía, elegancia y hospitalidad francesa con un toque local. Queremos que nuestros huéspedes y visitantes vivan una celebración inolvidable del Día de San Valentín”, asegura Luis Cadena, director de alimentos y bebidas del hotel.

Así, Sofitel Bogotá Victoria Regia y el restaurante Basilic se consolidan como una de las mejores opciones para celebrar este día especial. El Night Brunch tiene un valor de $215.000 por persona, y durante la noche se sorteará un plan romántico del hotel. Para mayores informes y reservas, comunicarse a los teléfonos +57 601 646 6390 y +57 311 259 9098, o al correo electrónico reservas.bogota@sofitel.com.

Homecenter abre nueva convocatoria 2026 del programa “Yo Creo en la Construcción de mi Futuro”

El programa “Yo Creo en la Construcción de mi Futuro” inicia un nuevo ciclo de formación y empleabilidad para jóvenes interesados en el sector de la construcción, con una oferta de becas para diplomados técnicos y un proceso de acompañamiento orientado al acceso al primer empleo formal.

La nueva convocatoria se abre en un escenario en el que el mercado laboral juvenil ha mostrado avances, pero aún enfrenta retos en términos de calidad y estabilidad del empleo. Según cifras del DANE de finales del 2025, la tasa de desempleo juvenil se ubicó en 14%, el nivel más bajo desde antes de la pandemia, con más de 205.000 jóvenes que ingresaron al mercado laboral en el último año; sin embargo, más de la mitad de los jóvenes ocupados (56,3%) son obreros o empleados particulares, lo que refuerza la necesidad de fortalecer rutas de formación técnica y vinculación laboral con proyección en sectores como la construcción.

En este sentido, el programa “Yo Creo en la Construcción de mi Futuro” se consolida como una iniciativa de formación gratuita dirigida a jóvenes entre 18 y 28 años, residentes en Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla, Montería, Valledupar y Manizales o municipios cercanos, enfocada en reducir la brecha generacional en el sector de la construcción, impulsar la inclusión de género y facilitar el acceso a oportunidades de formación y primer empleo.

El programa se desarrolla en alianza con empresas e instituciones públicas y privadas otorgando becas para diplomados en construcción en modalidad híbrida, con una formación gratuita de tres meses que combina contenidos técnicos, habilidades socioemocionales y una fase de empleabilidad. Desde su lanzamiento, el programa ha beneficiado a más de 2.500 jóvenes en distintas ciudades del país, con un 59% de beneficiarias mujeres.

Durante su ciclo más reciente, 800 jóvenes adelantaron un proceso de formación en modalidad híbrida y cerca de 200 participantes se encuentran actualmente en procesos de vinculación laboral o ya han sido contratados por empresas aliadas.

Homecenter abre nueva convocatoria 2026 del programa “Yo Creo en la Construcción de mi Futuro”.

 

Las inscripciones estarán abiertas desde el 26 de enero y hasta agotar los cupos disponibles. Los interesados en participar deben contar con acceso a internet, un dispositivo electrónico, haber cursado hasta noveno grado de educación y tener disponibilidad de tiempo en jornada nocturna.

Para inscribirse, los postulantes pueden acceder al formulario correspondiente a su ciudad:

Barranquilla https://forms.gle/D81Ltg26jvGzmkR27

Bogotá https://forms.gle/uPYQZ6tj11Yd1Vk77

Cali https://forms.gle/75hGpJ2w3Z2GAoov5

Medellín https://forms.gle/9AwgiGuC5q9DHF3X8

Montería https://forms.gle/oAeHHL997CCthEYu7

Valledupar https://forms.gle/GYg7sB8mbAy9yt5PA

Manizales https://forms.gle/zPpt8pKKtDhdfDRL6

Para 2026, Homecenter tiene como meta capacitar a 800 jóvenes y facilitarles el acceso al empleo formal, con el apoyo de una red de aliados estratégicos del sector público y privado.

 

Salitre Mágico reafirma su identidad: diversión extrema para la ciudad

 En la memoria colectiva de Bogotá hay una frase que durante años ha sido sinónimo de adrenalina, risas y planes inolvidables: Diversión Extrema. Salitre Mágico vuelve a ponerla en el centro de la conversación para recordarle a la ciudad que no es solo un parque de diversiones, sino un referente del entretenimiento urbano y familiar que ha acompañado a varias generaciones de bogotanos.

Durante décadas, este lugar ha hecho parte de la historia emocional de la ciudad, consolidándose como un punto de encuentro donde niños, jóvenes y adultos han vivido momentos memorables. Más allá de las atracciones mecánicas, el parque representa experiencias cotidianas que, vistas desde la emoción, también son extremas: dar un primer beso en una fila de juegos, salir por primera vez con amigos sin los papás, decidir mojarse en el splash aun cuando el clima está frío, o simplemente gritar, reír y desconectarse de la rutina diaria. Eso también es diversión extrema.

Este proceso de reposicionamiento se da en un contexto en el que Bogotá fortalece su oferta de planes cercanos, turismo urbano y experiencias compartidas. En ese marco, Salitre Mágico estará presente en la Vitrina Turística de ANATO 2026, el encuentro que reúne a los principales actores de la industria del turismo a nivel nacional e internacional, y que se realizará del 25 al 27 de febrero de 2026 en Corferias, Bogotá.

“Hoy estamos en un proceso consciente de reposicionamiento, entendiendo que Bogotá fortalece cada vez más su oferta de turismo urbano y de planes cercanos. En ese contexto, Salitre Mágico reafirma su papel como un referente del entretenimiento familiar y como un Salitre Mágico reafirma su identidad: diversión extrema para la ciudad relevante dentro del ecosistema turístico de la ciudad”, señaló Diana Zambrano, subdirectora de marketing.

El parque participará dentro del stand de la Asociación Colombiana de Atracciones y Parques de Diversiones (ACOLAP), en un espacio ubicado estratégicamente en el Gran Salón – Pabellón Nacional, junto a entidades como el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y FONTUR. Esta presencia permitirá visibilizar a Salitre Mágico como uno de los principales referentes del sector de parques y atracciones, así como su aporte al turismo familiar y al entretenimiento de la ciudad.

Como parque emblemático de Bogotá, reafirma además su total disposición para trabajar de manera articulada con el Instituto Distrital de Turismo (IDT), la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, y demás entidades distritales y nacionales, en la construcción de una ciudad que promueva el disfrute del tiempo libre, el acceso a la cultura y la recreación, y el fortalecimiento del turismo local.

En un momento en el que la ciudadanía busca experiencias cercanas, seguras y significativas, la invitación es a volver a decirlo en voz alta: Salitre Mágico es diversión extrema, una tradición que evoluciona, se resignifica y sigue siendo parte de la identidad de Bogotá.

“Salitre Mágico ha sido, durante décadas, parte de la historia emocional de Bogotá. Cuando hablamos de Diversión Extrema, no nos referimos únicamente a nuestras atracciones, sino a esas experiencias que marcan a las personas y a las familias: el primer plan sin papás, una risa compartida, la posibilidad de desconectarse de la rutina y volver a sentir emoción en la ciudad”, señaló Diana Zambrano, subdirectora de marketing.

Con este mensaje, Salitre Mágico reafirma su lugar como un parque de diversiones y, al mismo tiempo, como un símbolo del entretenimiento urbano, que continúa conectando generaciones y aportando a una ciudad viva, diversa y llena de experiencias extremas en lo cotidiano.

Análisis del dólar de lo que fue esta semana

Daniel Londoño Tapia, Country Manager Global66

¿Cómo se comportó el dólar esta semana? 

El dólar presentó una volatilidad superior al promedio anual, con un avance neto aproximado del 0,5% desde el cierre del viernes anterior, reflejando sensibilidad a datos de inflación y ajustes en tasas de interés. Aunque hoy cotiza alrededor de $3.698, el tipo de cambio se movió en un rango amplio, entre $3.593 y $3.717, mostrando un comportamiento inestable y reactivo a noticias externas. La jornada de hoy consolida presiones alcistas leves, aunque el dólar acumula una caída anual de alrededor del 2,2% en lo que va de 2026.

¿Cuáles han sido sus principales variables? 

Los movimientos del dólar se explican por tres factores clave: primero, los datos de inflación PCE en Estados Unidos, con una tasa anual del 2,77% en diciembre de 2025, que llevaron a la Fed a mantener tasas en 3,5%-3,75%, agravado por el nombramiento de Warsh que elevó yields y fortaleció el dólar; segundo, la dinámica interna en Colombia, donde la inflación bajó al 5,1% en diciembre de 2025, pero persisten dudas fiscales con un déficit proyectado del 6,2%-7,5% para 2026, y el Banco de la República subió tasas al 10,25% para contener presiones inflacionarias; y tercero, elementos técnicos como flujos equilibrados que amplificaron la volatilidad.

¿Qué esperamos del dólar para los próximos días? 

El escenario para los próximos días sugiere un movimiento lateral con sesgo alcista, condicionado al sentimiento global y datos locales. Si persisten presiones fiscales en Colombia y una Fed cautelosa, el dólar podría ganar impulso hacia $3.720–$3.750; no obstante, moderaciones inflacionarias podrían generar retrocesos a $3.650–$3.680. En resumen, anticipamos un mercado volátil, con oscilaciones en rangos definidos y alta sensibilidad a indicadores económicos externos e internos.

Inflación al alza se mantendrá en los próximos meses

 Mariana Quinche, economista de BBVA Research

• La inflación mensual en enero fue de 1,18%, en línea con lo esperado por los analistas (1,16%) y por BBVA Research (1,21%). Con este resultado, la variación anual se ubicó en 5,35%, lo que representa un aumento de 25 puntos básicos (pb) frente a diciembre y marca el inicio del proceso inflacionario esperado para 2026.

• La aceleración de la inflación anual estuvo explicada principalmente por la canasta sin alimentos, cuya variación anual se situó en 5,41%, registrando un incremento de 30 pb respecto a diciembre. 

• Este aumento fue generalizado en todas las subcanastas, aunque se destacó especialmente el comportamiento de servicios y bienes.

• En el caso de los servicios, la inflación anual aumentó a 6,33% (+40 pb), impulsada principalmente por el servicio doméstico, las comidas fuera del hogar, los servicios recreativos y la administración. 

• Por su parte, en bienes, la inflación anual se incrementó hasta 2,90% (+28 pb), explicada principalmente por los equipos de telefonía móvil y las bebidas alcohólicas. En cuanto a los regulados, la inflación anual se ubicó en 5,47% (+8 pb), debido principalmente al aumento en el transporte urbano y el gas.

• En este contexto, la inflación sin alimentos ni regulados, monitoreada de cerca por el Banco de la República, continuó aumentando y alcanzó 5,39% (+37 pb).

• Por su parte, la inflación de alimentos mostró un leve aumento en su variación anual, ubicándose en 5,11% (+4 pb), como resultado de fuerzas contrapuestas al interior de la canasta. Mientras que la inflación anual de los perecederos y las carnes se incrementó, la de los alimentos procesados disminuyó.

• Tal como anticipábamos, la inflación se aceleró en enero debido a las indexaciones, efecto que se vio exacerbado por el incremento del 23% en el salario mínimo. En este contexto, las subcanastas de servicios y bienes, que son las más sensibles al aumento del salario mínimo, registraron un incremento significativo en su inflación anual. 

• Este resultado refuerza la decisión de la Junta del Banco de la República de incrementar la tasa de política monetaria. Esperamos que este proceso inflacionario continúe en febrero y se intensifique.

Olímpica se transforma en Chía: abre nueva sede en Chilacos para estar más cerca de 41.000 familias

Con el propósito de adaptarse a las nuevas dinámicas residenciales de la Sabana, Olímpica S.A. inaugura su nueva tienda en el sector de Chilacos, en Chía (Cra. 13 N. 20-05). Esta apertura no es solo una expansión, sino una evolución estratégica: la marca traslada su histórica operación del Centro Comercial Plaza Mayor (abierta en 2005) hacia el corazón de una de las zonas con mayor crecimiento habitacional del municipio.

Un vecino más en Chilacos

La tienda está diseñada para servir directamente a 41.000 familias que hoy residen en el área de influencia de la Avenida Chilacos. Al salir del formato tradicional de gran centro comercial, Olímpica busca integrarse en la rutina diaria de los habitantes de Chía, facilitando el acceso a productos de primera necesidad sin largos desplazamientos.

"Chía ha cambiado profundamente en las últimas dos décadas. Hoy las familias buscan cercanía y eficiencia. Con Chilacos, no solo abrimos una tienda, reafirmamos nuestro compromiso de estar donde la comunidad nos necesita, generando empleo local y desarrollo", afirma Sergio Rivera, Gerente Nacional de Mercadeo de Olímpica.

El Caribe se siente en la Sabana

Uno de los grandes atractivos de este nuevo punto de venta es su portafolio de casi 15.000 productos en categorías de frescos, droguería y consumo esencial, además, los habitantes de Chía tendrán acceso directo a una selección exclusiva de sabores costeños:

Charcutería y lácteos: Butifarra, suero y queso costeño auténtico.

Repostería y frutas: Deditos de queso, níspero y zapote, productos difíciles de hallar con frescura en la región central.

Impacto económico y expansión 2026

La puesta en marcha de Olímpica Chilacos representa la creación de 40 nuevos empleos (directos e indirectos), priorizando el talento local de Chía.

Esta inauguración marca el inicio de un ambicioso plan para 2026 en Cundinamarca, donde la compañía ya suma 79 unidades de venta. Tras las aperturas de Calle 95 y Chapinero Alto en 2025, la hoja de ruta para este año incorpora siete (7) nuevos puntos en distintas zonas del norte de la ciudad, así como la renovación de la emblemática tienda de Hacienda Santa Bárbara.

Proyección de la Dirección Económica de Asobancaria sobre inflación

Según Asobancaria, para el mes de enero, esperamos que la inflación anual se ubique en 5,40%, aumentando frente al 5,10% registrado en diciembre del 2025.

 La principal razón detrás del aumento de los precios en este mes estaría explicado por la indexación de bienes y servicios, muchos de los cuales tienen precios regulados, al aumento del 23% del salario mínimo para 2026. 

Enero marcaría un punto de inflexión de la inflación luego de dos meses de reducciones. Para cierre de este 2026 esperamos que la inflación cierre en 6,7%.