Juan Valdez, la compañía que representa a los caficultores colombianos, anuncia la apertura de su primera flagship store a nivel mundial: un espacio que busca llevar el legado, el arte y la experiencia del café nacional a su máxima expresión.
Concebida bajo el concepto 1959, año en el que nació el personaje “Juan Valdez” que simboliza al caficultor colombiano, esta apertura representa un nuevo hito en la estrategia de la marca: seguir siendo un puente entre los caficultores y el mundo, y garantizar que su trabajo sea reconocido, valorado y celebrado en escenarios de alto impacto.
Más que una tienda, será un lugar para vivir el café desde una mirada sensorial, gastronómica y cultural. Distribuida en tres pisos, invita a recorrer el universo del café desde su origen hasta sus expresiones más sofisticadas, en un entorno donde la arquitectura y la narrativa se entrelazan para construir una experiencia en la que el legado y el origen se transforman en ritual.
Su diseño crea un ambiente cálido, sofisticado y atemporal, en coherencia con los principios de sostenibilidad y la preservación de los saberes tradicionales. El espacio incorpora soluciones de eficiencia energética, uso de materiales sostenibles y prácticas como el aprovechamiento de la luz natural y el trabajo con artesanos y proveedores locales, consolidándose como una muestra tangible del compromiso de la compañía con la acción climática.
En palabras de Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, “desde 1959, Juan Valdez ha sido un símbolo que le dio identidad y diferenció al café colombiano ante el mundo, permitiéndole salir de la comoditización y que ha fortalecido el trabajo de miles de familias caficultoras. Hoy, con Juan Valdez 1959, damos un paso más en esa evolución: un hito que enaltece el origen y le da aún más impulso al Café de Colombia”.
Por su parte, Camila Escobar CEO de Juan Valdez, comentó, “Esta flagship es un homenaje a nuestra historia y a los que hacen posible que el mundo conozca el sabor de Colombia. Queremos que cada persona que cruce sus puertas viva el café desde su origen; que lo experimente a través de sus aromas, de los perfiles de tueste, de las preparaciones diseñadas para resaltar sus cualidades y de cada taza que celebra nuestro legado”.
El primer piso, “el origen”, evoca la montaña, la humedad y la textura de la tierra donde nace el grano. Es un laboratorio abierto donde el café cobra vida a través de la tostadora, que impregna el espacio de aroma y marca el inicio del recorrido. En este nivel se presentan cafés de distintos orígenes del país, con diversas tostiones, microlotes y cafés de especialidad, así como opciones de café a granel. Todo converge alrededor de una barra central que invita a explorar los distintos métodos de preparación, en un ambiente donde maderas, fibras y tejidos evocan la calidez humana y el trabajo que hay detrás de cada taza.
El segundo nivel representa el oficio y el trabajo hecho a mano. En este espacio, los consumidores encontrarán una propuesta gastronómica de autor con platos a la minuta que reinterpretan la cocina colombiana, inspirada en los productos y sabores de las diferentes regiones cafeteras del país, mientras una cocina abierta refleja la transparencia y el espíritu artesanal de la tienda.
El recorrido culmina en un tercer piso, “el ritual”, que celebra la alegría y hospitalidad de la cultura cafetera. Es un espacio de aprendizaje, exploración e inspiración donde se realizarán catas, talleres de barismo y se tendrán experiencias inmersivas que evolucionarán constantemente, mostrando la versatilidad del café y su capacidad de conectar geografías, sabores y oficios.
De manera transversal, la tienda ofrece merchandising exclusivo, métodos de preparación, cafés especiales y orígenes de todos los departamentos del país, expresados en distintas tostiones, variedades y perfiles sensoriales.
Para el lanzamiento, se destacó una selección de microlotes de especialidad provenientes de Tolima, Antioquia, Cauca y Huila, y se proyecta como una vitrina dinámica que irá incorporando y visibilizando diversas variedades desarrolladas a lo largo de Colombia. Así, la tienda se consolida como un espacio para descubrir la diversidad y evolución del café colombiano, conectar con su trazabilidad y disfrutarlo en cualquier momento del día.
A su vez, esta apertura consolida la estrategia de sostenibilidad de la compañía, al convertirse en un modelo tangible de su compromiso con la acción climática. El espacio integra criterios de eficiencia energética mediante el uso de paneles solares, equipos de bajo consumo, bajas emisiones, así como materiales sostenibles y certificados en su diseño y construcción.
La nueva tienda de la marca está ubicada en el costado norte del Parque de la 93, uno de los puntos más emblemáticos de la vida cultural y gastronómica de Bogotá. Desde allí, buscará consolidarse como un nuevo referente turístico y cultural de la ciudad, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia que une arte, gastronomía y café colombiano en su máxima expresión. Además, se proyecta como un espacio de encuentro y colaboración con distintas marcas y aliados estratégicos, orientado a crear experiencias memorables alrededor del café premium 100% colombiano. Un concepto que reafirma el propósito de Juan Valdez de llevar el sabor y el espíritu de Colombia al mundo.
