jueves, enero 31, 2019

Calidad e innovación, detrás de la vivienda de interés social


El próximo 21 de febrero, la Caja de Compensación Familiar Compensar, la Universidad de Los Andes y la Constructora Ingeurbe realizarán el Foro Internacional: “Vivienda de interés social y arquitectura: una oportunidad de transformación colectiva”. 
En el evento se realizará la premiación del “Concurso arquitectónico privado, plan maestro arquitectónico y primera etapa de desarrollo vivienda de interés social", iniciativa liderada también por la alianza entre estas 3 organizaciones.
Bogotá, enero de 2019. Los desafíos alrededor de la construcción de vivienda en Colombia cada día son mayores y requieren propuestas diferenciales que aporten a la calidad de vida de los habitantes. Teniendo presente las oportunidades de innovación en el sector de la construcción de interés social, el próximo 21 de febrero la Caja de Compensación Familiar Compensar, la Universidad de Los Andes y la Constructora Ingeurbe reunirán a los principales actores de la construcción de VIS en el Foro Internacional: “Vivienda de interés social y arquitectura: una oportunidad de transformación colectiva”.
La jornada propone una reflexión en torno a los paradigmas que se presentan en la concepción, desarrollo y ejecución de este tipo de proyectos ahondando en temas de calidad e innovación, con un interés particular en los actores que intervienen en la planeación, el diseño, la construcción y la promoción de la vivienda.
Entre los invitados internacionales figuran: Georg Wolfgang Reinberg, arquitecto, profesor, conferencista austríaco y constructor de más de 70 proyectos con nuevas técnicas en arquitectura solar; así mismo, Kent Jackson, arquitecto con trayectoria en el diseño de proyectos de alta densidad, integrante de la reconocida firma arquitectónica Skidmore Owings & Merril.
A nivel nacional, el sector público estará representado por Jonathan Malagón, Ministro de Vivienda, Ciudad y Territorio; Andrés Ortiz Gómez, Secretario de Planeación Distrital, y Guillermo Herrera, Secretario Distrital del Hábitat; por otro lado, también participarán Roberto Camacho Hernández, ingeniero civil y reconocido asesor independiente con más de 30 años de experiencia; y Lorenzo Castro Jaramillo, experto en diseño urbano y mobiliario, galardonado nacional e internacionalmente.
“Con la Universidad de Los Andes e Ingeurbe buscamos reunir a los actores clave del sector público y privado como: la academia, la construcción y la protección social integral, para conversar y dar un valor agregado a la construcción de viviendas de interés social desde tres visiones fundamentales: la mirada de la academia a partir del Observatorio de Vivienda de la Facultad de Arquitectura y Diseño; la experiencia en la construcción de alto nivel arquitectónico y técnico; y la naturaleza social que aportamos desde Compensar a través de la vivienda digna y la construcción de comunidad, una iniciativa que hemos venido trabajando a través de estos 40 años”, indicó Carlos Rodríguez, gerente de Subsidio y Vivienda de Compensar.
El evento, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones Compensar de la Avenida 68, tiene cupos limitados y su inscripción es gratuita. Quienes deseen asistir pueden ingresar a https://form.jotformz.com/compensar_info/foro-de-vivienda. 
Dentro del desarrollo del evento se tiene contemplada la premiación y un panel con los jurados y finalistas, quienes fueron seleccionados en una primera fase desarrollada entre julio y octubre de 2018. El propósito del concurso es el diseño de un proyecto de vivienda colectiva, en el occidente de Bogotá comprendido por 485 unidades VIS que pretenden mejorar la calidad de vida de sus futuros propietarios.

Gestión de Compensar en vivienda durante 2018     
Gracias al Programa de Asesoría Integral en Vivienda, cerca de 3.300 familias colombianas finalizaron el 2018 con la compra de su vivienda propia; cerca de 19.000 familias se beneficiaron con el subsidio de vivienda adjudicado; más de 1.200 familias iniciaron su ahorro programado y más de 400 personas recibieron aprobación del crédito hipotecario de Compensar.
Así mismo, mediante la alianza con más de 30 constructoras, 1.400 familias redimieron descuentos por $ 1900 millones en compra de vivienda.
Por último, el Programa Desarrollo Social Comunitario continúa aumentando su impacto en los propietarios de los proyectos de vivienda y su comunidad aledaña, tarea que inició desde hace más 5 años, beneficiando más de 23.000 personas; el año pasado continuó articulando esfuerzos con 53 instituciones públicas, privadas y ONG`s para acercar los programas a la población y seguir adelante con su propósito de transformación social.

Latinoamericanos buscan alimentos más saludables a través de lectura de etiqueta de productos


Los consumidores de América Latina son más selectivos con los ingredientes de los alimentos y cada vez revisan mejor el contenido de estos en las etiquetas. Un estudio elaborado por Kerry, líder mundial en Taste & Nutrition, titulado “Clean Label (Etiqueta Limpia): Entendiendo al consumidor Latinoamericano”, señala que entre los datos más buscados en la región se encuentran las calorías (63%), azúcar (63%), las grasas saturadas (49%), el sodio (49%) y las vitaminas (37%) como su principal preocupación para conocer la cantidad de estos ingredientes en los alimentos. 
“Los latinoamericanos ahora están más preocupados por su salud y buscan alternativas más saludables para su alimentación como ingredientes naturales, frutas y vegetales, entre otros. Para atender esa demanda por alimentos de alta calidad nutricional, Kerry desarrolla soluciones con buen sabor, ricas en nutrientes y bajas en calorías y grasas saturadas”, señaló Alejandra Rullan, directora de Nutrición para Latino América.
Etiqueta limpia es un término de la industria alimenticia que describe el deseo de los consumidores de conocer qué contiene su comida, dónde se cultivaron o crearon los ingredientes y cómo fue el proceso de elaboración del producto final. Puede ser que los consumidores no entiendan el término de Etiqueta Limpia todavía, pero sin duda comprenden los atributos y las características del producto.
Etiqueta Limpia simboliza un universo de posibilidades donde todo regrese a la búsqueda de lo “Natural”. Es decir, es un término de la industria de alimentos para describir el deseo de los consumidores para conocer qué contiene nuestra comida, dónde se cultivó y cómo es procesada. Para el consumidor, Clean Label representa un mejor futuro con ingredientes saludables, nutritivos y sustentables.
El estudio señala que, entre los consumidores de la región, en promedio, el 80% entiende algunos de los ingredientes, mientras que el 19% asegura que entre todos y solo el 1 % no entiende ninguno. También destaca que actualmente el foco principal se centra en ingredientes y nutrición. Leer las etiquetas simplemente se han convertido en una norma de los consumidores quienes dan la vuelta al producto para leer la lista de ingredientes y el panel nutricional. Así, 67% de todos los consumidores leen los ingredientes globalmente, mientras que 48% leen el panel nutricional, señala el estudio de Kerry.

Más Calidad en la Mesa
La selección de alimentos entre los latinoamericanos está mejorando y de acuerdo con el análisis entre ingredientes que son aceptables en la región se encuentran, por orden de importancia: los indicados como naturales (24%), frutas y vegetales (13%), y los orgánicos (4%). Mientras, entre los inaceptables se encuentran: el azúcar (15%), grasas/colesterol (7%) y los conservadores (7%). 
A la hora de comprar sus alimentos, el estudio señala que, de manera general, el principal influenciador es: la familia, con (54%), seguido por el nutriólogo con (50%), el doctor (44%), amigos y colegas (26%) y los sitios Web con (22%). Destaca en Latinoamérica, Brasil como el único país en que el nutriólogo y el doctor están por encima con (58%) y (55%) respectivamente, de la influencia de la familia con (50%).

Nuevas soluciones en el mercado 
De cara a los cambios de consumo de alimentos en la región, Kerry desarrolla soluciones para que los productos finales sean cada vez más sanos y sabrosos. A través de toda Latinoamérica los clientes de Kerry confían en ellos cuando se trata de Taste & Nutrition. Ya sea que trabajemos con fabricantes o maquiladoras, minoristas u operadores de Foodservice, o con empresas locales o globales, confían en su experiencia para ofrecer soluciones innovadoras de alimentos y bebidas. Ejemplo de ello es:

- Taste SenseTM : Línea conformada por aromas naturales que ayudan a reducir la cantidad de sal y azúcar hasta un 40% en los productos sin afectar el sabor. Los moduladores de sabor no comprometen el gusto y pueden ser aplicados en bebidas, salsas, sopas, caldos, snacks, lácteos, panificados, comida rápida y food service. 

- ProdiemTM: Mezcla de proteína vegetal que aumenta el contenido proteico en la fórmula de los alimentos y los hace más saludables.

- EmulgoldTM: Fibra insoluble desarrollada para aumentar el contenido de fibra de alimentos industrializados, mejorando la salud digestiva de los consumidores.

- UpgradeTM: Ingrediente natural derivado de ácido orgánico fermentado que puede sustituir a los conservantes artificiales sin comprometer la vida útil del producto.

- AccelTM: Apio fermentado en polvo, fuente natural de nitritos, que actúa en la preservación de la carne curada.

- DurafreshTM: Línea de ácidos orgánicos derivados de la fermentación que actúan como conservador natural.


William Díaz Tafur

¿Cómo hacer uso y mantenimiento adecuado de un tablero eléctrico?


Para evitar accidentes o contratiempos, usted debe saber varios aspectos sobre el uso del tablero eléctrico. Si la instalación eléctrica va a estar a la intemperie, se requerirá uno diseñado para exteriores, que resista lluvia y sol; y si va a instalarse dentro de la casa o la oficina, debe ubicarse en un lugar de fácil acceso para cualquier persona. 
Schneider Electric, líder en la transformación digital de la gestión de la energía y automatización, resalta la importancia que tienen los tableros, los cuales soportan, mantienen, protegen y organizan las conexiones internas de la red eléctrica en baja tensión. A continuación, entregamos 8 recomendaciones para su uso adecuado:
1.    La instalación debe ser hecha por manos expertas: a menos que sea un técnico electricista certificado, no intente realizar la instalación del tablero de distribución de energía, pues esto podría poner en riesgo toda la estructura de la red eléctrica, lo que también implica riesgos para sus electrodomésticos y la vida de los habitantes.
2.    Seleccione el tablero adecuado para su necesidad: defina qué tablero necesita aconsejado por un experto en el tema y adquiéralo pensando en que su relación con el tablero, a pesar de ser muy lejana, va a ser por muchos años. Tenga en cuenta que los centros de cargas deben ser especificados dependiendo el número de circuitos, la corriente de operación y tipo de instalación, entre otras características.
Es de resaltar que Schneider Electric cuenta con una amplia gama de tableros de distribución de energía aptos para todo tipo de instalación. La compañía ofrece diseños funcionales y prácticos que cumplen no solo con RETIE sino con normas y estándares internacionales, que suplen las necesidades del mercado.
Los tableros Homeline ofrecen características técnicas del mercado, entre ellas sistema de preponchado que elimina la necesidad de herramientas adicionales; tableros monofásicos, bifásicos y trifásicos desde 3 a 42 circuitos; barraje de aluminio estañado que permite la conexión de conductores de cobre y aluminio, y son los únicos con sello ambiental colombiano, entre otros.