Hasta el
10 de enero de 2015 estarán abiertas las inscripciones de los lotes de café que
podrán participar en la 13 edición del concurso Taza de la Excelencia Colombia,
organizado por The Alliance for Coffee Excellence y la Federación Nacional de
Cafeteros (FNC). La participación no tiene costo alguno para los caficultores
colombianos.
Esta competencia se realiza en Colombia cada año como
parte de la estrategia de diferenciación y valor agregado de la Federación, con
el fin de promover la producción de cafés de la más alta calidad y
visibilizarlos ante compradores internacionales, lo que a su vez se traduce en
mejores ingresos para los caficultores que mejoran sustancialmente su calidad
de vida.
En la pasada subasta internacional Taza de la Excelencia
Colombia 2014, Carmen Cecilia Montoya, pequeña caficultora de Urrao, Antioquia,
y ganadora de la 12 edición del concurso, obtuvo un precio récord de 45,70
dólares por cada libra de su café especial, el mayor precio pagado a un
productor en Colombia en el marco de ese certamen.
Los lotes de café se entregarán directamente en las
bodegas de Almacafé o por medio de las cooperativas de caficultores locales o
de un exportador privado. Cada lote debe llevar la ficha de inscripción
original correctamente diligenciada por el productor (que se puede imprimir
desde la página http://www.federaciondecafeteros.org).
