Una cita con el té: descubre los ideales para celebrar San Valentín

¿Deseas romper el molde en la celebración de San Valentín? Este es un día tradicionalmente asociado con el amor y la afectividad, y en lugar de los típicos chocolates y flores, muchas parejas buscan formas únicas y saludables de celebrar su amor. Allí aparece el té, con su rica historia y variedad, es una opción encantadora y significativa para tener una cita en este día especial.

El té, más que una simple bebida, es una experiencia que invita a la calma, al diálogo y a una conexión íntima. Cada sorbo ofrece un viaje a través de sabores y aromas, llevando a quienes lo comparten a un espacio de serenidad y disfrute. El día a día aleja a las personas de los momentos de tranquilidad; San Valentín se presenta como la oportunidad perfecta para que las parejas puedan redescubrir el placer de tomar un momento para simplemente estar juntos.

Incluso tiene una gran importancia social, puesto que la ONU indica: “la producción y elaboración de té contribuyen a la consecución de cuatro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Ayuda a reduccir de la pobreza extrema (Objetivo 1), luchar contra el hambre (Objetivo 2), empoderar a las mujeres (Objetivo 5), y favorece el uso sostenible de los ecosistemas terrestres (Objetivo 15)”.

Precisamente, para profundizar en cómo celebrar San Valentín, Diana Rodríguez, la sommelier de The Rose, nos explica sobre los tipos de té ideales para la ocasión: “los colombianos tienen un paladar muy afín a probar mezclas y diferentes tipos de té. Eso nos permite ofrecer una importante variedad de tés, mezclas e infusiones. Hay una gran cantidad de opciones que las parejas podrán disfrutar y tener una cita diferente tomando té, acompañado de un buen postre o comida de sal”.

Rodríguez, dio detalles para que los colombianos aprovechen consumiendo té en pareja:

‘Dark teas’:  en The Rose, hay un buen té con rosas rojas, amarillas y rosadas, al ser fermentado y del sur de China tiene unas características en boca bastante notorias.

Es un té oscuro y dulce, que en el paladar hace sentir y evocar bosques húmedos con bastante madera mojada, que también nos hace recordar el cuero; tiene el complemento de las rosas, donde cada una le aporta algo especial. Es una bebida ideal para combinar con sabores fuertes como un chocolate, además ayuda al bienestar porque limpia el hígado y refuerza la flora intestinal.

En pareja se podrá disfrutar en distintos momentos del día, mientras se comparte con esa persona tan especial.

Té negro de Chocolate & Truffle The Light: esta clase de té ayuda a subir el ánimo, aumentar la temperatura del cuerpo, bajar grasa corporal y por sus taninos limpia la sangre, entre otros beneficios. Se mezcla con chocolate y avellana, además de un toque de vainilla, lo que lo hace bastante especial e idóneo para esta fecha, donde el chocolate tiene un matiz especial.

Es conocido como Chocolate & Truffle The Llight, y al ser de esta base, combina con demasiadas alternativas de postres deliciosos como el The Rose, un mousse de galleta en forma de rosa, con trozos de coco, además con arequipe para alcanzar una “explosión” en boca. Hay personas atrevidas que lo potencian con otro alimento de chocolate, pero -en general- tiene un sinfín de alternativas para mezclar.

Té verde: está de moda, pero hay que elaborarlo muy bien. Tiene una marcada acción antioxidante, aumenta la concentración y es muy beneficioso cuando las personas entrenan y van al gimnasio, al contribuir con los niveles de resistencia. Así que, si tiene una pareja muy activa físicamente, invitarla a degustarlo con postres y comidas saludables es la mejor opción.

Té Japanese Cherry Blossom:  un blend de té verde con cerezas y rosas que evoca la primavera japonesa tan esperada cada año, de sabores vegetales característicos de los tés verdes más el dulce sabor de las cerezas con notas de almendras en su final.

Té blanco: este es un té elaborado de las hojas más jovenes y brotes de la planta de camellia sinensis, llenas de nutrientes y azucares que la misma planta les ha enviado para que nazcan y crezcan aportando bienestar. En The Rose encontrarás un blend de té blanco llamado Mango & Apricot The Light que le da sabor a uno de sus postres, “además es perfecto tomarlo en las tardes’’, asegura la experta sommelier.

Tés Oolongs: esta fue la ultima variedad creada por los chinos a finales del siglo XIX. Las hebras de estos tés alcanzan diferentes niveles de oxidación que se reflejan en taza. Son amables, dulces, redondos, complejos y digestivos, “la invitación es a probarlos en estas fechas, conocer sus beneficios y así, tal vez, se convierta en esa solución de bebida perfecta para después de un almuerzo todos los días’’, agregó Rodríguez.

“La versatilidad del té lo convierte en ese acompañante ideal para esta celebración y cada momento del día. Desde el vigorizante té negro hasta el sutil té blanco, pasando por las infusiones de hierbas aromáticas y las mezclas exóticas de té Oolong, hasta con ginebra como se elabora en The Rose, hay para todos los gustos”, concluyó Diana Rodríguez, sommelier de The Rose.

Teatro Cafam y Clásicas del Amor presentan el homenaje a Vicente Fernández

  

Regresa al Teatro Cafam el mejor espectáculo musical de América Latina, Clásicas del Amor 2024. Esta vez, llegarán con un reconocimiento al “Rey de la Ranchera”, Vicente Fernández. El primer gran encuentro contará con dos conciertos que se llevarán a cabo este domingo 25 de febrero, a las 11:00 de la mañana y a las 4:00 de la tarde.

En el escenario del Teatro Cafam se darán cita los seguidores de la música del gran artista mexicano y los enamorados que, junto a Clásicas del Amor, vivirán y celebrarán el día de San Valentín. Los grandes éxitos del Rey de la Ranchera como “La ley del monte”, “Volver, volver”, “Estos celos”, “Mujeres divinas”, “Lástima que seas ajena”, “El rey”, “Qué de raro tiene” y muchas más se escucharán en este show, con más de 20 artistas en escena.

Bajo la dirección de Yéner Bedoya, periodista, presentador y creador de un formato innovador, transformarán las canciones en cautivadoras historias. A través de relatos y momentos anecdóticos, el espectáculo recreará con detalle cada espacio, cada tonada mexicana, que ha dejado una marca indeleble en el corazón de sus seguidores.

El Teatro Cafam invita a todos los amantes de la música ranchera y el romance a vivir estos homenajes.

Tipo de evento: Concierto presencial

Lugar: Teatro Cafam

Día: 25 febrero 2024

Horarios: 11:00 a.m y 4:00 p.m

Edad mínima ingreso: 5 años

Boletas: https://cafam.checkout.tuboleta.com/selection/event/date?productId=10229494091424&gtmStepTracking=true

bh Usaquén, hotel comprometido con la comunidad

 

Fernando Ruiz, director del hotel bh Usaquén, operado por la Cadena Germán Morales Hoteles (GM Hoteles), recibió un reconocimiento especial otorgado por la alcandía de Usaquén por su labor activa en beneficio de la comunidad. El hotel está ubicado en la esquina de la carrera séptima con calle 120, sector turístico de la localidad de Usaquén.

El reconocimiento destaca el trabajo de Ruiz, compromiso y dedicación en la búsqueda de la calidad de vida de las personas que transitan por la zona de la carrera séptima con calle 120 y que hasta ahora se veían obligadas a pasar por un punto considerado un espacio negro de la localidad.

Esta esquina dejó de ser un espacio conformado por una edificación derruida, llena de basura, que generaba mal aspecto y mucha inseguridad, afirma el hotelero.

bh Usaquén es un jugador consolidado de la oferta hotelera de esta zona de Bogotá, que concentra una gran oferta de entidades prestadoras de salud. “Nos hemos consolidado en la atención del mercado de salud, gracias a la experiencia reunida en los últimos años. El huésped de salud requiere una atención muy diferente para la cual estamos muy capacitados.  No obstante, nuestros clientes del mercado corporativo y de turismo siguen creciendo como resultado de nuestros altos estándares de servicio y ubicación privilegiada en la capital colombiana”, afirmó el director de este hotel que a diciembre de 2023 alcanzó una ocupación del 66.1%, por encima de la ocupación de la ciudad que fue del 65% a final de diciembre pasado.

El trabajo de recuperación de la zona en mención se realizó con el liderazgo del equipo saliente de la alcaldía de Usaquén y con el concurso de empresas del sector que unieron esfuerzos para hacer una plazoleta sostenible que tiene iluminación de paneles solares, entre otros servicios.

Ruiz, gracias a cuya gestión el hotel bh Usquen apadrinó la construcción de la plazoleta, dice que el lugar cuenta con una estación de reciclaje de botellas plásticas que le da puntos a las personas que depositan allí sus envases, los cuales son redimidos por desayunos en el hotel.

El hotel bh Usaquén y su director, están comprometidos con el mantenimiento y la preservación de plazoleta. La idea, dice Fernando Ruiz, es hacer de este lugar un punto de encuentro cultural.

Las tendencias del consumo "On the Go" en bebidas proteicas, un cambio dinámico en la alimentación

 

Los hábitos de consumo están experimentando notables cambios en respuesta a las transformaciones en los estilos de vida y la creciente preocupación

 por el bienestar. Tras la pandemia ha surgido un interés marcado en envases diseñados para su portabilidad en el día a día, que se destaquen por su practicidad y utilidad en un entorno que evoluciona rápidamente. Estos cambios no solo se ajustan al ritmo acelerado

 del mundo actual, sino que también reflejan la búsqueda consciente de soluciones que simplifiquen la vida cotidiana, sin comprometer la calidad de los alimentos.

En sintonía con esta tendencia, y de acuerdo con datos del Tetra Pak Index, el 74% de los consumidores muestra un alto interés por productos que no solo aporten beneficios para la salud, como la reducción

 del riesgo de enfermedades, mejoras en la salud digestiva, control del peso y suministro de energía, sino que también estén alineados con las preocupaciones medioambientales de la sociedad. Este enfoque global resalta la importancia de adaptarse a los requerimientos

 de un mercado dinámico, en el que la versatilidad de envases funcionales listos para llevar (On the Go) que preserven los alimentos sin conservantes, la salud y la sostenibilidad se unen de manera significativa.

Juan Camilo Uribe, Director de Marketing de Tetra Pak Andina, enfatizó:

“En Tetra Pak nos destacamos por impulsar la innovación que responde de manera directa a las demandas cambiantes del mercado. A través de nuestros innovadores envases On the Go, nos centramos en satisfacer las necesidades de los consumidores, proporcionando soluciones de envasado diseñadas para elevar el estándar en la preservación de bebidas funcionales portátiles, que se adaptan al estilo de vida de cada consumidor.”

La creciente demanda de snacks fuera de casa ha dado lugar a un aumento en categorías específicas, especialmente las bebidas con alto contenido proteico; según un informe de Mintel (2022), un 15% de los consumidores muestra interés por descubrir nuevos productos altos en proteína. En respuesta, Tetra Pak, en colaboración con lácteos Pomar, trae al mercado colombiano los innovadores envases On the Go, diseñados para conservar los nutrientes en bebidas proteicas,  ofreciendo opciones prácticas y saludables para consumidores comprometidos con el medio ambiente.

 Julieth Posada García, Gerente de Negocios Aliados El Pomar, expresó:

"En nuestra continua dedicación por proporcionar opciones nutricionales de primera calidad, resaltamos la innovación presente en nuestras nuevas bebidas. Mediante una meticulosa fusión de investigación y desarrollo, hemos alcanzado un alto estándar en el

 aporte nutricional destinado a satisfacer las necesidades de nuestros consumidores. Nos sentimos orgullosos por ofrecer productos que reflejen nuestro compromiso con la excelencia en la salud y el bienestar".

Las bebidas proteicas listas para llevar están dirigidas a un público diverso y consciente que busca obtener beneficios nutricionales, disfrutar de un sabor excepcional y experimentar la comodidad de consumir  productos de alta calidad, incluso cuando están fuera de casa. Estas opciones se encuentran disponibles en cuatro presentaciones: las bebidas lácteas, que ofrecen un contenido proteico de 16g sabor a banano, chocolate, leche sabor a capuchino y leche con café  sabor a mocaccino, que contribuyen al desarrollo muscular y aportan energía; y otras con té amarillo, sabor a carambolo, y bebida con té blanco, sabor a mangostino, enriquecidas con antioxidantes que promueven la salud celular fortaleciendo el sistema cardiovascular.

Con las mejores condiciones para el mercado de vivienda en 2024, debemos acelerar la reactivación: Camacol B&C

Para un sector que moviliza el 14% de la inversión de la región, el 13,8% del empleo y se encadena con 34 subsectores de la economía local, recuperar su dinamismo debe ser una prioridad. Así lo expone Camacol Bogotá y Cundinamarca, gremio que prevé unas mejores condiciones para el mercado de vivienda en la ciudad y la región en 2024. Insiste en que se deben fortalecer las condiciones para lanzar más proyectos de vivienda, para que los hogares logren su cierre financiero y para que las obras se puedan iniciar y ejecutar a tiempo.

Para 2024, la reducción de las tasas de interés y la menor presión en los costos de construcción, marcan un punto de partida favorable para la reactivación, y con ese panorama, el Camacol B&C insiste en la necesidad de poner la reactivación económica y la generación de empleo en las prioridades de la agenda local. “Los tres puntos clave en los que ya estamos trabajando para aportar a la reactivación son: la habilitación de suelo, el fortalecimiento de política de vivienda distrital y poner en marcha una estrategia para acelerar los 125 trámites de la cadena de urbanismo y construcción”, explicó el gerente de Camacol B&C, Edwin Chiriví.

En primer lugar, lograr mayor disponibilidad de suelo desarrollable depende en este momento de acelerar la adopción y ejecución de los planes parciales, además de continuar con el proceso de reglamentación del POT, facilitando así el licenciamiento de vivienda en la ciudad.

Como un segundo frente de trabajo, el Gremio propone fortalecer la política de vivienda distrital, en donde se dé un mayor alcance presupuestal a los programas existentes y se ponga en marcha un nuevo subsidio para la vivienda social, que sea concurrente con los del Gobierno Nacional y los de las cajas de compensación, permitiendo así que los hogares logren su cierre financiero y hagan efectiva la compra de su vivienda.

Como un tercer frente de trabajo, Chiriví explicó que se requieren esfuerzos para lograr mayor eficiencia en los trámites que deben adelantar las empresas que intervienen en un desarrollo inmobiliario. “Hoy en día el aparato institucional supone que para desarrollar un proyecto, la cadena de urbanismo y construcción debe adelantar 125 trámites ante 27 entidades. Eso nos obliga a pensar en mejores condiciones para bajar esa carga administrativa que muchas veces desestimula la inversión y frena el sector”, dijo el gerente de Camacol B&C.

Gotrendier, firma de compra y venta de moda de segunda mano, lanza vertical para hombres y renueva su imagen

La app líder de moda sostenible con más de 32 millones de artículos de mujer publicados gotrendier,  lanza su vertical de venta para hombres y anuncia su nueva imagen. Con el objetivo de mantener su crecimiento que hoy le ha posicionado como el clóset más grande en Colombia donde se encuentra lo que se busca y se vende lo que ya no se usa. La marca cuenta actualmente con más de 3 millones de usuarias y con la nueva vertical esperan registrar 150 mil usuarios de publicación única y 500 mil nuevos usuarios en los siguientes 6 meses, sólo en el país.

De acuerdo con una encuesta de Nielsen, el 73% de los consumidores a nivel mundial cambiarían sus hábitos de consumo para reducir el impacto ambiental y plataformas como esta lo demuestran, pues desde 2017, año en el que nació GoTrendier, se ha evidenciado un crecimiento exorbitante en el número de usuarias.

Para Ana Jiménez,  Country Manager de la plataforma en Colombia, con esta nueva vertical las personas podrán publicar prendas en su perfil de mujer, niños y ahora hombres, como desde hace tiempo las usuarias lo pedían “Dicha implementación necesitaba que mostramos en nuestra imagen la evolución natural donde el camino por impulsar la moda sostenible sumará a todos los géneros en un loop de consumo responsable donde gana la vendedora, la compradora y el planeta, creando así un clóset infinito”, y enfatizó.  “El objetivo de este cambio es reflejar la inclusión y el universo de posibilidades que se abren con esta nueva vertical. De hecho, proyectamos que la vertical para hombres inicie su catálogo con más de 10 mil prendas publicadas”.

A este lanzamiento se sumaron perfiles de creadores de contenido como Mario Ruiz, Pipe Bueno y algunos famosos como Tatan Mejía, quienes ofertarán sus prendas en clósets de moda de segunda mano, alineados a una visión de compra más sostenible y social.

Finalmente, y poniéndose a la vanguardia de las tendencias este 2024, gotrendier evoluciona  a un look más fresco y vibrante en donde  su logo cambia al igual que su paleta de colores, matizando su característico magenta a un tono más rojo energético y un azul como color secundario que busca transmitir más confianza a sus usuarios.

Regresa la Feria de Segunda Mano de Falabella: Un evento imperdible para los amantes de la moda sostenible

  

La espera ha terminado para todos los entusiastas de la moda sostenible. Falabella se complace en anunciar el regreso de la Feria de Segunda Mano, que se llevará a cabo del 9 al 11 de febrero en su tienda del Centro Comercial Parque La Colina, en Bogotá.

Este evento, que se ha convertido en un referente de la moda circular en el país, ofrece una nueva oportunidad para miles de prendas, contribuyendo a la sostenibilidad de la industria. En la feria, los asistentes podrán llevar la ropa que ya no usan y que está en perfecto estado para intercambiarla, a través de un esquema de puntos +Verde, con otra ropa que han llevado otras personas, en las mismas condiciones. Para esto, al ingreso de la feria, habrá un equipo de personas encargado de revisar las prendas, y de acuerdo con diferentes criterios (tipo de prenda, estado, material, etc), asignan los puntos y hacen entrega de las fichas, para que las personas puedan ingresar a hacer su intercambio de ropa usada.

Esta, es la tercera edición de esta iniciativa que busca promover la economía circular en la industria de la moda y que, en sus dos ediciones anteriores, ha logrado que más de 1.300 personas intercambien más de 5.000 prendas, evitando que se conviertan en un desecho contaminante.

Adicionalmente, para la ropa que definitivamente no cumple los requisitos para ser intercambiada, Falabella dispone de buzones de ropa usada, - los cuales están durante todo el año en las 26 tiendas de la compañía a nivel nacional -, a través de los que se recauda este residuo y se entrega a la Corporación Minuto de Dios quienes hacen una correcta disposición de este, por medio de donación a población vulnerable o reciclaje para creación de productos industriales.

“En Falabella creemos que la moda puede ser +Verde. Por eso, desde nuestro negocio buscamos promover iniciativas de economía circular, que les den a nuestros clientes la posibilidad de hacer elecciones de consumo más conscientes. Con nuestra Feria de Segunda Mano, buscamos extender la vida útil de las prendas y permitimos a nuestros clientes y visitantes, renovar su clóset de una manera sostenible”, afirmó Cristina Botero, Gerente de Asuntos Públicos, Comunicaciones y Sostenibilidad de Falabella.

Según datos de la Uaesp, en Bogotá cada año se desechan 147.000 toneladas de ropa en el relleno sanitario Doña Juana. Entendiendo esa realidad, este retailer se propone extender la frecuencia de este evento y ojalá, llevarlo a otras ciudades donde opera la empresa. Esta iniciativa demuestra el compromiso de la compañía con la promoción de la moda sostenible y la economía circular.