Con el ánimo de continuar desarrollando la crema de leche Cremax para atender las necesidades de todos los consumidores, Algarra amplió la línea a semientera larga vida.
La nueva crema de leche es descremada parcialmente y ofrece una fácil digestión conservando su distinguida proporción de grasa de 35%, ideal para la preparación de platos dulces y salados: crema batida o chantilly, decoración en repostería, y preparación de sopas y salsas.
Pablo Bueno, gerente Comercial de Algarra reportó ventas de Cremax en 2012 por 402 millones de pesos y afirmó que el compromiso de la compañía es continuar desarrollando la línea Cremax, conservando la consistencia, el sabor y la seguridad, cualidades que le han permitido a la marca desde 1.990, cosechar importantes reconocimientos entre chefs y amas de casa.
Cremax viene ahora en un nuevo empaque con diseño moderno y llamativo que gracias a su tecnología UAT conserva la calidad y frescura sin conservantes y permite una caducidad hasta de 120 días a diferencia del resto de las cremas. Viene en bolsas de 200, 400 y 900 mililitros.
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