Premio Bimbo Panamericano en Nutrición, Ciencia y Tecnología de Alimentos, anuncia convocatoria para Premio Bimbo Panamericano

Grupo Bimbo anunció la convocatoria para participar en la quinta edición del Premio Bimbo Panamericano en Nutrición, Ciencia y Tecnología, el cual busca premiar a los mejores trabajos de investigación, realizados con el fin de contribuir en el desarrollo de nuevas plataformas tecnológicas, el aumento de productos innovadores en el mercado y el desarrollo en general de la sociedad. La iniciativa, que también busca aportar al mejoramiento de la calidad, la formulación de los alimentos procesados y la promoción de estilos de vida saludables entre los consumidores, tendrá abiertas las inscripciones hasta el próximo 28 de septiembre del 2012, y los detalles pueden ser consultados en www.premiobimbo.com. Los trabajos presentados deben haberse realizado durante el 2011 y 2012 por el sector industrial y académico, en las categorías de Tesis de Maestría o Doctorado y categoría Profesional. Quienes ganen este concurso serán premiados con $56,000 dólares, que se repartirán en el área de Nutrición y el área de Tecnología de Alimentos. Un jurado conformado por expertos científicos e investigadores de las áreas de nutrición humana y tecnología de alimentos de países de todo el continente serán los responsables de hacer las evaluaciones. Patricia Villalobos, Directora de Innovación de Grupo Bimbo, señaló que “el Premio incentiva y reconoce los mejores trabajos de investigación, y contribuye a reafirmar la trayectoria de investigadores destacados en las áreas de Nutrición y Tecnología de Alimentos, ofreciendo la oportunidad de darles continuidad y obtener los mejores resultados”.