La visita a Colombia de
Vanúsia Nogueira, directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café
(OIC), reafirmó el papel del país como líder mundial en el sector y dejó
mensajes sobre los desafíos que enfrenta en materia de productividad,
tecnología y diversificación.
En rueda de prensa con Germán Bahamón, gerente de la
Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Nogueira destacó que la sostenibilidad
del café exige nuevas relaciones dentro de la cadena: “Los productores solos no
logran movilizar todo el café; necesitamos vernos como socios estratégicos de
las multinacionales”.
Agregó que la rentabilidad no depende solo de precios
altos, sino de productividad, reducción de costos y diversificación, impulsadas
por la innovación tecnológica. “La tecnología —desde drones hasta procesos
avanzados— es clave para atraer a nuevas generaciones y asegurar la
competitividad global”, afirmó.
La FNC, por su parte, ratificó inversiones en Huila y
Santander para desarrollar centros de transformación e industrialización, con
el fin de aumentar valor agregado y aprovechar subproductos.
El gerente Germán Bahamón subrayó: “Si queremos mantener la
rentabilidad y prosperidad de las familias caficultoras, debemos garantizar un
crecimiento sostenido en productividad por hectárea y reducción de costos, sin
perder la calidad que distingue al Café de Colombia en el mundo”.
Con estas apuestas, la OIC y la FNC coinciden en que Colombia es un gran líder para la nueva era del café, marcada por alianzas globales, innovación y sostenibilidad. Foto tomada por William Dìaz Tafur
