Tetra Pak aumenta proyecciones de consumo de leche y otros productos lácteos

Tetra Pak, empresa mundial líder en soluciones de proceso y envasado de alimentos, aumentó sus proyecciones de consumo global de PLL (Productos Lácteos Líquidos*) para el periodo de 2009-2012 por 0.2 puntos porcentuales. Se planea un consumo global de PLL a una tasa de crecimiento compuesto anual (CAGR en inglés, compound annual growth rate) de 2.4% entre 2009 y 2012 comparado con la proyección previa de 2.2% CAGR. Mundialmente, el consumo de PLL ha aumentado cada año en un 1.8% a 264 mil millones de litros, y la demanda ha seguido fuerte en el primer semestre de 2010.
Impulsado principalmente por PLLs listos para beber (LPB) de larga vida - con un CAGR prospectado de 5.4% de 2009 a 2012 - se espera que el consumo global de PLL alcance 283 mil millones de litros para el año 2012. El mayor crecimiento de productos LPB de larga vida en la categoría PLL se espera en Asia Pacífico (8.7% CAGR), América Latina (7.1% CAGR) y en África (6.9% CAGR). En el caso de Colombia el consumo per capita corresponde a 68.3 lts anuales, un resultado por encima del consumo a nivel América Latina (56.6 lts/capita) e inclusive mundial (41.4 lts/capita).
El consumo global de leche blanca de larga vida ha sido mayor de lo esperado - con un incremento de 1.3%, llegando a 201 mil millones de litros mundialmente año con año -y fue un factor decisivo en el pronóstico mejorado de consumo general de PLL. Europa Oriental y África están al frente del aumento en la categoría de leche blanca, con un crecimiento cada año de 6.6% y 6.0%, respectivamente. A nivel Colombia se observa un crecimiento significativo en la categoría de bebidas a base de yogurt específicamente con un crecimiento CAGR 2009 y 2012 de 3.2%.