Charlas al Grano: la agenda académica que impulsa la profesionalización del sector cafetero en Cafés de Colombia Expo 2025

 Abrió la puerta la feria Cafés de Colombia Expo 2025, evento que se desarrollará hasta el domingo 26 octubre en Corferias, reuniendo a la industria cafetera colombiana la cual vive un momento de recuperación y dinamismo que impacta a múltiples eslabones de la cadena productiva: desde el campo y la producción hasta la transformación, la comercialización y el turismo especializado.

Según un informe presentado por la Federación Nacional de Cafeteros en el mes de agosto, en el cierre del año cafetero 2024–2025, el país alcanzó una producción de 14.769.000 sacos de 60 kg, la cifra más alta en 33 años, lo que representa un crecimiento aproximado del 19% frente al ciclo anterior.

Estos resultados no solo evidencian la resiliencia y la calidad del grano colombiano, sino también su potencial para generar empleo, impulsar la innovación y agregar valor en las regiones productoras y en los centros urbanos donde se concentra la oferta de experiencias cafeteras.

En ese contexto, Cafés de Colombia Expo 2025, se posiciona como la plataforma idónea para articular conocimiento, negocios y tendencias del sector. La feria, que se celebra en Corferias del 23 al 26 de octubre, reúne conferencias, paneles, conversatorios y talleres diseñados para productores, tostadores, baristas, compradores y emprendedores. 

La agenda académica responde, precisamente, a la necesidad de fortalecer capacidades técnicas, visibilizar modelos de negocio innovadores y generar vínculos comerciales que permitan aprovechar el actual impulso productivo.

Agenda del conocimiento: Charlas al Grano 

23 de octubre

● Panel: El café en la agenda económica mundial, 2:11 P.M. – 3:40 P.M.

Panelistas: Olga Lucía Acosta (CEPAL); Jorge Iván González (DNP); Álvaro Balcázar (Economista independiente); Hernando José Gómez (Presidente Asobancaria). Moderador: José Leibovich (Director Investigaciones Económicas de la Federación Nacional de Cafeteros).

• Panel: Conectando fincas con los consumidores, 3:45 P.M. – 4:40 P.M.

Panelistas: Ignacio Rodríguez (El Embrujo, Caldas); Julio Madrid (Café Uba, Risaralda); Wilton Benítez (Café Paraíso 92, Cauca). Moderador: Claudia Flórez (Investigadora de Cenicafé). Auditorio principal.

● Show Profesor Yarumo, especial 40 años, 4:45 P.M. – 7:00 P.M. Auditorio principal.

24 de octubre

● Nuevos horizontes en calidad de cafés diferenciados, 10:30 A.M. – 11:30 A.M.

Conferencistas: Hernando Tapasco (Cenicafé); Ana María Donneys (Federación Nacional de Cafeteros); Aida Peñuela (Cenicafé). Moderador: Dr. Álvaro Gaitán Ph.D, Director Científico de Cenicafé. Auditorio principal.

● De la taza a tus emociones: El efecto del café, 11:31 A.M. – 12:30 P.M.

Conferencista: Dr. Leonardo Palacios, Universidad del Rosario. Auditorio principal.

● Tendencias de consumo: Bebidas frías listas para consumir, 2:15 P.M. – 3:15 P.M.

Conferencistas: María Camargo (RADDAR CKG) y Mauricio Trujillo (Fábrica Buencafé). Auditorio principal.

● Panel: Café, Colombia ganadora, 3:16 P.M. – 4:45 P.M.

Invitados: Sebastián Salazar (Amor Perfecto); Luis Fernando Vélez (Amor Perfecto); Germán Bahamón (Gerente General Federación Nacional de Cafeteros). Moderador: Alejandro Santos. Auditorio principal.

● Ecosistema cafetero. Davivienda, 4:46 P.M. – 5:45 P.M.

Conferencista: Luis Felipe Arboleda, Director de Segmento Agropecuario, Banco Davivienda. Auditorio principal.

25 de octubre

● Conversatorio: Del mito a la evidencia, el café como aliado del corazón, 10:30 A.M. – 10:59 A.M.

Dr. Giovanni de La Cruz (Clínica del Country) y Álvaro Gaitán (Cenicafé). — Auditorio principal.

● Café, cafeína y salud, 11:00 A.M. – 12:00 P.M.

Conferencista: Dr. Rawdy - Médico endocrinólogo y creador de contenidos sobre salud y café (@dr.rawdy). Auditorio principal.

● Top 100 — Las mejores cafeterías de América del Sur, 2:00 P.M. – 4:00 P.M. Más de 1.800 cafeterías fueron evaluadas por 140 expertos de la región; el listado reconoce calidad, innovación, la pasión de los baristas y la atmósfera de cada espacio. Auditorio principal.

● Desarrollo de perfiles de tueste para cafés diferenciados, 4:01 P.M. – 5:00 P.M.

Conferencista: Henry Leonardo Patiño — Profesor SENA y catador/tostador certificado. Auditorio principal.

La agenda de Charlas al Grano de Cafés de Colombia Expo 2025 ofrece una oferta de contenidos para aprovechar el momento histórico de la producción nacional: formación técnica, intercambio de conocimiento y visibilidad para emprendimientos y empresas que impulsan la cadena del café. 

Cafés de Colombia Expo 2025 invita a productores, baristas, empresarios y aficionados a sumarse a la feria para compartir conocimientos, concretar negocios y celebrar el momento histórico del café colombiano. Para más información sobre la programación, visite la página oficial https://cafesdecolombiaexpo.com/es

Proyecto de Decreto del Gobierno afecta pagos digitales en Colombia e incentiva el uso del efectivo

La Asociación Bancaria y de Entidades Financieras de Colombia —Asobancaria— manifiesta su preocupación por el proyecto de decreto mediante el cual el Gobierno Nacional pretende ampliar los medios de pago sujetos a retención en la fuente sobre el impuesto de renta e IVA, que actualmente aplica únicamente para pagos realizados con tarjetas de crédito o débito, a todas las transacciones realizadas a través de cualquier instrumento de pago electrónico en comercios.

Esta medida, que en principio busca nivelar la cancha de los pagos en Colombia, olvida que el efectivo no tiene retención de ninguna clase, lo que generaría que los colombianos sigan prefiriendo este medio de transacción. Esto elevaría la informalidad del país y terminaría generando un efecto contrario: que el recaudo que se pretende aumentar por esta vía se pierda al hacer que los comercios eviten

los pagos digitales.

Además, esta retención tendría una afectación importante sobre el nuevo sistema de pagos inmediatos, Bre-B, que ha sido el resultado de un gran esfuerzo del Banco de la República y las entidades del sistema financiero colombiano, y es la gran apuesta del país para reducir el uso del efectivo.

La retención de 1,5% para pagos digitales en comercios va en contravía de todo el trabajo que ha hecho el sistema financiero para reducir el sobreuso del efectivo, aumentar la digitalización e incrementar la inclusión financiera y crediticia.

La banca hace un llamado para no perder los avances que se han logrado en la última década en este frente.

JGB celebra 150 años con un crecimiento del 280 % en utilidades

 

Gracias a una redefinición de su organización y el foco en la eficiencia de los procesos, JGB logró cerrar 2024 con $219.900 millones de pesos en ventas, lo que supone un crecimiento del 10 % respecto al año 2023. Sus utilidades también crecieron un impresionante 280 %. 

JGB es una empresa familiar y 100 % colombiana que lleva acompañando a las familias colombianas 150 años. Inició como una botica en 1875 para convertirse en Laboratorios JGB en 1925 manteniéndose fiel a su propósito de ofrecer productos de cuidado de la salud al alcance de todos. Para conmemorar su 150 aniversario, ha renovado completamente su imagen, ha ingresado a la categoría de cuidado de la piel con un producto innovador y ha trazado un rumbo estratégico centrado en la analítica de datos, la Investigación y Desarrollo de nuevos productos y el fortalecimiento de su estrategia de sostenibilidad.

En su portafolio de productos, el 35 % de sus ventas provienen de los multavitamínicos, con Tarrito Rojo, una marca centenaria, como líder indiscutible; cuidado oral supone un 27 % de sus ventas y botiquín, el 25 %; el resto se reparte entre sus líneas de alivio (Bronquisol, Citromel, entre otros), y de aseo. 

La compañía caleña invertirá entre 2,5 y 3 % de sus ventas en I+D en los próximos años y prepara varios lanzamientos con los que espera ganar cuota de mercado no solo en Colombia, sino también en países de la región a los que ya exporta casi $10.000 millones en ventas. 

Sorteo Mundial 2026: la definición de los cruces se podrá ver en vivo por DSPORTS

El próximo viernes 5 de diciembre se realizará el sorteo que definirá los cruces en la fase de grupos del Mundial FIFA 2026 que se disputará en Estados Unidos, México y Canadá.

El mundo del fútbol centrará su atención en el Kennedy Center de Washington D.C., donde se realizará el sorteo oficial, desde las 11:00 A. M. en Colombia, y la transmisión estará a cargo de la señal deportiva DSPORTS, presente en los canales 610 y 1610 HD del servicio de televisión satelital de DIRECTV y en la plataforma de streaming y tv en vivo DGO.

Además, los periodistas de DSPORTS tendrán cobertura especial antes, durante y después del sorteo, desde sus programas y espacios informativos, ofreciendo análisis, reacciones de las selecciones y entrevistas exclusivas con protagonistas y expertos del fútbol internacional.

Será una transmisión multiplataforma que permitirá a los aficionados latinoamericanos vivir el evento minuto a minuto, seguir la definición de los grupos y conocer de primera mano los rivales que enfrentarán sus selecciones.

Se definen los primeros partidos

El sorteo será el punto de partida oficial hacia la mayor cita futbolística, que por primera vez se jugará con 48 selecciones y tres países anfitriones. Seis selecciones latinoamericanas de la CONMEBOL ya aseguraron su clasificación directa a la Copa del Mundo: Argentina, Brasil, Ecuador, Colombia, Uruguay y Paraguay.

Por su parte, Bolivia mantiene vivas sus aspiraciones mundialistas al ocupar la séptima posición en la tabla, que le otorga el derecho a disputar el repechaje intercontinental, una última oportunidad para sumarse al grupo de representantes sudamericanos en la cita global.

Será un evento que no solo determinará la composición de los grupos, sino también la ruta deportiva y logística de cada selección: sedes, desplazamientos y posibles cruces.

Paso a paso: cómo acceder a DGO

Los interesados en suscribirse a DGO deberán acceder a la web oficial https://www.directvgo.com/co/home donde encontrarán las distintas opciones de planes, desde el básico hasta el full, con detalles de costos y servicios.

Una vez elegida la opción y cerrada la contratación, el usuario podrá descargar la app en su Smart TV, smartphone, tablet o acceder vía web para empezar a disfrutar de la grilla, que incluye las mejores series, películas, documentales, canales en vivo y transmisiones de eventos deportivos, entre otros.

El 88 % de quienes trabajan bajo modelo híbrido asisten a la oficina al menos dos días a la semana

• El trabajo híbrido ya no es una tendencia, sino una realidad que continúa redefiniendo el panorama laboral en Colombia y en el mundo. Sin embargo, lo que se conoce como “híbrido” no responde a un único esquema, sino que varía según múltiples factores.

De acuerdo con el más reciente estudio de WeWork y PageGroup, el 88 % de quienes trabajan bajo esta modalidad asisten a la oficina al menos dos días a la semana, mientras que el 12 % lo hace solo un día presencial. En total, el 57 % acude tres o más días, lo que confirma que la flexibilidad no implica ausencia de contacto, sino un equilibrio entre autonomía y colaboración.

“Hoy el trabajo híbrido se ha consolidado como el punto medio más eficiente entre productividad, bienestar y conexión humana. No se trata de eliminar la oficina, sino de transformarla. Las empresas están entendiendo que no todos los equipos necesitan el mismo número de días presenciales y que los espacios deben adaptarse a esas realidades”, afirmó Nicolás Sánchez, Head of Sales de WeWork para Perú y Colombia.

El estudio muestra que el modelo híbrido adopta distintas formas según las necesidades de cada organización. Existen esquemas que permiten a los empleados acudir una vez cada dos semanas o incluso una vez al mes, mientras que otros exigen entre tres y cuatro días presenciales. Todo depende de factores como el tipo de industria, el tamaño de la empresa, el nivel de supervisión requerido y los objetivos de cultura organizacional.

Por ejemplo, datos de la Unidad del Servicio Público de Empleo (UESPE) muestran que, entre 2019 y 2024, solo el 7 % de las vacantes registradas en el país fueron compatibles con teletrabajo. Los sectores con mayor proporción de vacantes remotas corresponden a información y comunicaciones (33 %), actividades profesionales y administrativas (9 %) y establecimientos financieros (7 %), todos ellos asociados a labores de carácter digital o de gestión que pueden desarrollarse a distancia. En contraste, los sectores primario —como agricultura, ganadería, pesca, minería y silvicultura—, así como los de transporte y alojamiento, presentan niveles mínimos de vacantes compatibles con esta modalidad, reflejando la necesidad de presencia física y coordinación operativa propias de estas industrias.

En Colombia, un estudio de ACRIP revela que las áreas de administración, finanzas y comercio son las que más adoptan el trabajo remoto al menos un día a la semana, mientras que en manufactura el porcentaje es significativamente menor. Expertos de WeWork señalan que estas diferencias también responden al tipo de rol, la cultura empresarial y las exigencias del sector.

De esta manera, el modelo híbrido está impulsando un cambio en la forma en que las compañías conciben el espacio físico. Ya no se buscan grandes oficinas permanentes, sino espacios flexibles, escalables y colaborativos, donde los equipos puedan reunirse, crear y mantener cohesión sin perder la libertad que brindan los entornos virtuales.

Expertos de WeWork destacan que esta evolución está redefiniendo la gestión del talento en Colombia. El futuro del trabajo, aseguran, no está en elegir entre lo presencial o lo remoto, sino en diseñar modelos híbridos inteligentes que aprovechen lo mejor de ambos mundos: la conexión humana de la oficina y la autonomía del trabajo flexible.

¿Hay derechos reales en los amores digitales?

¿Qué pasa cuando el "hasta que la muerte nos separe" se vuelve "hasta que se caiga el WiFi"? En un mundo donde lo físico y lo virtual conviven cada vez con más naturalidad, las relaciones amorosas también están experimentando una mutación profunda. El cortejo, los vínculos afectivos e incluso la convivencia en pareja ya no necesitan un mismo techo o la cercanía corporal para consolidarse. Hoy, muchas historias de amor nacen, crecen y se sostienen entre chats, emojis y plataformas inmersivas. Y aunque parezca ciencia ficción, estas uniones comienzan a exigir algo que durante siglos se dio por sentado en el plano físico: derechos.

 

En este nuevo contexto, se vuelve urgente preguntarse: ¿puede una relación en el metaverso ser considerada una unión marital de hecho? ¿Qué pasa con los celos, la infidelidad o la intimidad cuando el cuerpo no está presente, pero las emociones sí? ¿Estamos preparados, como sociedad y como sistema legal, para entender y proteger las nuevas formas de vincularnos?

 

Relaciones digitales con impacto emocional real

 

La respuesta empieza por reconocer lo más importante: detrás de cada interacción digital, hay una conciencia y una voluntad humana. Las emociones expresadas en entornos virtuales no son menos reales. “Las interacciones emocionales y los vínculos afectivos que trascienden las fronteras físicas están transformando la forma en que las personas se vinculan”, explica Sonia López Rendón, docente de psicología jurídica del Politécnico Grancolombiano y autora del libro “La pareja y la adquisición de derechos en el metaverso y la realidad virtual”, que reúne la investigación que ha realizado durante años.

 

Según ella, espacios como el metaverso están creando nuevos escenarios para el cortejo, la construcción de comunidades afectivas e incluso la conformación de parejas con proyectos de vida en común. “En este universo digital, al que llamamos ‘phileverso’, también hay intimidad, complicidad y deseo de permanencia. Y si hay vínculos sólidos, también hay necesidad de reconocimiento jurídico”.

 

El giro no es menor. Las relaciones de pareja que antes necesitaban de la convivencia cotidiana para configurarse como unión marital de hecho, hoy pueden surgir entre dos avatares que interactúan durante meses o años en plataformas inmersivas, con rutinas compartidas, acuerdos afectivos y una experiencia emocional intensa. Desde la neuropsicología, incluso, se ha demostrado que este tipo de conexiones puede activar los mismos sistemas dopaminérgicos de recompensa que se estimulan en una relación presencial.

 

Pero no todo es idilio digital. Este tipo de vínculos también abre la puerta a nuevas formas de conflicto, dependencia emocional o idealización extrema. La ausencia de lenguaje corporal, por ejemplo, puede dificultar la lectura de señales clave, mientras que la constante exposición a interacciones públicas comentarios, likes y coqueteos virtuales puede generar celos, ansiedad y conductas compulsivas en la búsqueda de validación.

 

¿Relación tradicional o digital? ¿Qué los diferencia?

 

A simple vista, las relaciones tradicionales parecen más “reales” por su cercanía física, pero las del entorno digital no son menos intensas. Cambia el escenario, no necesariamente la emoción. En lo tradicional, los gestos, el contacto y la convivencia diaria marcan el ritmo del vínculo. En lo digital, se impone la comunicación constante, la imaginación compartida y la creación de códigos propios en espacios que, aunque virtuales, se viven con enorme carga afectiva.

 

En el metaverso, dos personas pueden compartir rutinas, establecer pactos, atravesar crisis e incluso experimentar rupturas tan dolorosas como las del mundo físico. La diferencia está en cómo se construyen y representan esos afectos. Este nuevo panorama exige nuevas herramientas de análisis, no basta con aplicar los criterios clásicos de pareja, es necesario entender cómo el deseo, la intimidad y el compromiso se reconfiguran cuando el cuerpo no está, pero el lazo emocional sí.

 

¿Y qué dice la ley?

 

A nivel legal el reto es aún mayor. ¿Cómo demostrar que una pareja formada en la virtualidad ha consolidado una unión con fines permanentes? ¿Qué ocurre con los derechos patrimoniales en caso de separación, o con la validez de acuerdos firmados entre avatares?

La investigación liderada por Sonia López Rendón propone abrir un camino en el derecho desde un enfoque transdisciplinario.

 

Según explica la autora, los sistemas jurídicos actuales carecen de categorías suficientes para abordar la emocionalidad digital y los lazos afectivos que se configuran en entornos como el metaverso o la realidad aumentada. “Las normas están hechas para vínculos presenciales, pero no contemplan todavía una relación que ocurre a través de dispositivos, donde lo emocional y lo cognitivo tienen peso, pero el cuerpo no”.

 

En ese sentido, su estudio propone avanzar hacia una legislación que reconozca la validez jurídica de los vínculos digitales, tomando como base la voluntad, la permanencia y la construcción emocional, más allá del contacto físico. Esto implica no solo adaptar el concepto de unión marital de hecho, sino también desarrollar criterios para valorar el consentimiento digital, los acuerdos afectivos y las consecuencias emocionales y patrimoniales de una ruptura virtual.

 

“Así como las relaciones físicas evolucionaron desde modelos centrados en la reproducción hacia un proyecto afectivo de vida, hoy debemos entender que las uniones en el entorno digital también están pidiendo su lugar, no solo en el corazón de las personas, sino en la ley”, concluye López.

BBVA apuesta por los giros internacionales con una experiencia 100% digital y horarios extendidos

BBVA  lanza un servicio de giros internacionales completamente digital, disponible para personas y empresas. Esta nueva funcionalidad permite a los usuarios negociar su tipo de cambio, enviar y recibir divisas  y gestionar toda la documentación necesaria desde la app de BBVA.

BBVA Colombia anunció el lanzamiento de un nuevo servicio de giros internacionales 100% digital, disponible tanto para personas como para empresas, que permite realizar envíos y recepción de divisas con una experiencia ágil, segura y disponible incluso los fines de semana.

Este nuevo servicio facilita a los usuarios negociar el tipo de cambio en línea, enviar o recibir dinero del exterior y gestionar los documentos requeridos directamente desde la app o la página web del banco, sin necesidad de desplazamientos ni trámites presenciales.

"En BBVA, entendemos la necesidad de agilidad y eficiencia en las transacciones internacionales. Por ello, hemos trabajado incansablemente para ofrecer una solución que empodere a nuestros clientes, permitiéndoles realizar sus giros internacionales de manera totalmente digital, accediendo a un tipo de cambio en línea y desde cualquier lugar", afirmó José Nicolás Gómez, director de Global Market de BBVA Colombia.

Disponibilidad y horarios extendidos

Una de las principales novedades del servicio es su disponibilidad horaria.

Personas naturales podrán realizar giros desde las 00:01 hasta las 21:00 horas, de lunes a viernes, y 24 horas durante los fines de semana.

Empresas podrán operar entre las 6:00 a.m. y las 8:00 p.m., facilitando la gestión de sus flujos internacionales en horarios más amplios que los del mercado tradicional.

Ahora bien, los clientes del banco que quieran enviar o recibir divisas entre diferentes entidades bancarias lo podrán hacer desde la app de BBVA o la página web.

Los clientes que utilicen BBVA Móvil pueden enviar giros internacionales de manera ágil y sin necesidad de documentación adicional. Los límites de cada operación se ajustan al perfil del usuario, lo que facilita las transacciones frecuentes y cotidianas.

Por su parte, quienes realicen las operaciones desde la página web del banco disponen de límites más amplios por transacción y acceso a todos los conceptos cambiarios autorizados por el Banco de la República, garantizando el cumplimiento de la regulación vigente y mayor flexibilidad en sus operaciones internacionales.

“Gracias a las significativas inversiones en tecnología realizadas por BBVA, los tiempos de cumplimiento en las operaciones de los clientes se han reducido drásticamente, alcanzando un máximo de 30 minutos. Incluso, las operaciones recibidas desde el exterior que no requieren soporte documental son abonadas en menos de 10 minutos, lo que se traduce en una mayor liquidez y eficiencia para los usuarios”, aseguró Gómez.

BBVA Colombia, el mejor banco del país para FX

BBVA Colombia fue galardonado como el Mejor Banco de Divisas en Colombia en la edición 2025 de los Foreign Exchange Awards de Euromoney, una publicación de referencia en el ámbito financiero global.

Este reconocimiento es el resultado del compromiso del equipo y de una estrategia centrada en ofrecer una propuesta de valor diferencial. “Nuestro impacto en el mercado cambiario colombiano se basa en crear soluciones digitales y de producto que buscan entender las necesidades de nuestros clientes”, concluyó Gómez.