Juan Valdez® lanza primer liofilizado de origen con café del Tolima

La marca y cadena de tiendas Juan Valdez® anunció el lanzamiento del primer café liofilizado de origen con un café del Tolima que resultó ganador en una convocatoria nacional.                                                                                         

La Cooperativa de Caficultores del Sur del Tolima (Cafisur) fue la ganadora de la convocatoria abierta en agosto por Procafecol y Buencafé, que unieron esfuerzos para contribuir a elevar el consumo interno de café en los hogares colombianos resaltando los atributos excepcionales de diferentes orígenes.

El desarrollo de este nuevo café liofilizado también está en línea con la misión de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) de trabajar por el bienestar de los caficultores colombianos, en un esfuerzo conjunto de sus subsidiarias Buencafé Liofilizado de Colombia y Procafecol, la empresa que administra la marca Juan Valdez®.

En esta convocatoria podían participar todas las regiones cafeteras, uniendo esfuerzos de las cooperativas, para seleccionar el departamento que cumpliera con todos los requisitos para ser el origen de esta edición especial.

El jurado, compuesto por integrantes de Almacafé (brazo logístico de la FNC) y Buencafé realizaron las pruebas mediante catación y calificaron las principales características de un buen café colombiano, incluida la fragancia, así como los atributos de taza como aroma y sabor.

Para la evaluación los participantes debían enviar un kilogramo de café con una taza limpia y sin defectos, y estar en capacidad de ofrecer 17 toneladas de café verde, que se convertirán en seis toneladas de liofilizado.

“Este es un paso importante para contribuir a aumentar el consumo interno de café en los hogares colombianos, resaltando la calidad y superioridad del grano proveniente de las diferentes regiones de nuestro país”, expresaron en una declaración conjunta Constanza Mejía, directora de Buencafé, y Camila Escobar, presidenta de Procafecol.

Esta edición estará disponible en tiendas Juan Valdez® propias y supermercados a nivel nacional.

El destino de Ancla y Viento

Hace más de 20 años Santiago Jaramillo y Juan Velez dos lideres emprendedores crearon a Ancla y Viento un proyecto que comenzó con 3 empleados y hoy la compañía genera alrededor de 400 empleos entre directos e indirectos, con presencia en los 32 departamentos, lo que permite cubrir a nivel las necesidades del exigente mercado del food services y retails con un portafolio amplio de proteínas, insumos para la cocina asiática, salsas y cerveza.

Ancla y Viento es una empresa visionaria que comenzó como importadora de productos premium y a través del tiempo se ha consolidado como proveedor integral de alimentos que no solo hace el proceso de importación, también cuenta con plantas de acopio en San andres de Langosta, de pescado fresco, langostino y camarón en Tumaco y cultivo de tilapia en Betania Huila, producto de calidad exportación, sostenibles y en cumplimiento de las normas medio ambientales, que abrirán las puertas para hacer presencia en Estados unidos, Perú, Ecuador y Panamá.

“Ancla y Viento S.A.S., y sus unidades de negocio trabajan en pro de generar relaciones sostenibles con nuestros clientes a nivel local, nacional e internacional ya que todos nuestros productos se ajustan a sus mercados y a sus exigentes requerimientos. Son más de 20 años de experiencia y de procesos de calidad, nuestros productos certificados lo ratifican, contamos HACCP, Best Aquacuture practices BAP y Rainforest” concluyó Santiago Jaramillo, Gerente Comercial.

Juan Fernando Vélez quien se define como el Ancla porque tiene la labor de aterriza todos los proyectos que el Viento Santiago Jaramillo visualiza y proyecta y definen a Ancla y Viento S.A.S como una empresa de capital colombiano que fomenta el desarrollo de los sectores pesquero, acuícola y pecuario del país, llevando a los paladares productos de elevado valor gastronómico, por medio del trabajo colaborativo con pescadores y madres cabeza de familia en Tumaco, pescadores de langosta del archipiélago de San Andrés y Providencia, ganaderos de los llanos orientales y cultivo propio de tilapia de la represa de Betania en el Huila, con quienes venimos desarrollado relaciones estables y duraderas, de acuerdo con el Propósito de nuestra empresa.

Consejos de Hankook Tire para disfrutar del más cómodo y seguro viaje por carretera en las vacaciones de fin de año.

Pocas cosas en la vida generan tanta expectativa y emoción como las vacaciones de fin de año. Un tiempo que permite, como ningún otro en el calendario, disfrutar del placer de viajar, descansar y compartir en familia, para celebrar dos de las fechas más especiales y queridas por los colombianos, como La Navidad y el Año Nuevo. Esto explica por qué muchas personas aguardan con expectativa la llegada de este momento, pues son conscientes que, para disfrutar del mejor tiempo de descanso posible, es necesario tomar las máximas medidas de precaución, para que ningún suceso o imprevisto pueda echar a perder el trabajo y la ilusión invertidos en los 11 meses anteriores. 

Precisamente, uno de los escenarios en donde más ocurren situaciones inesperadas, es en la carretera; pues allí confluyen varios elementos que pueden suponer un riesgo para la integridad física de tripulantes y peatones, si no se toman las medidas de precaución necesarias. Como, por ejemplo, seleccionar el tipo de llantas adecuado para el vehículo y practicarles un mantenimiento continuo, pues estos factores son los que mayor incidencia tienen en la comodidad y seguridad al conducir.

Por esta razón, expertos de Hankook Tire, la marca líder en el mundo en fabricación e innovación de llantas, ofrecen las siguientes recomendaciones para que las familias colombianas disfruten del mejor paseo por carretera durante estas vacaciones de fin de año:

Para autos de gama media y alta:

Los diferentes climas y pisos térmicos hacen de Colombia un país muy singular y atractivo para recorrer. Por eso, es importante contar con un equipo de llantas de excelente calidad que garanticen el mejor desempeño tanto en superficies secas y mojadas. La Kinergy ST (H735) de Hankook, por ejemplo, ofrece un balanceado desempeño para autos de gama media en el manejo en seco y mojado, además de una vida útil más larga de la banda de rodamiento.

Ahorre mientras realiza las compras navideñas

El comercio electrónico sigue en auge en Colombia, de acuerdo con el Cuarto Estudio de Transacciones Digitales, realizado por el Observatorio eCommerce, el país tuvo un crecimiento constante en los últimos años, 13% (2016) y 14% (2017). Así mismo, un informe de Nétrica by Netquest y presentado por la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico, reveló un incremento promedio de 33% en las visitas mensuales a sitios web ligados al comercio electrónico durante 2018.

Con respecto a esto, Elsa Patricia Manrique, Vicepresidenta de Estrategia y Desarrollo del Banco Caja Social, resaltó: “Es importante que las personas sean prudentes al realizar sus compras y no gasten más allá de sus posibilidades. Eso evitará que adquieran deudas y que la aparente oportunidad de ahorrar dinero se convierta en un déficit para las finanzas personales y familiares. Lo aconsejable es definir con claridad cuánto se puede gastar en esta época y entender cómo va a pagarlo. Si no le alcanza con lo que tiene ahorrado o con los ingresos de diciembre y necesita financiarlo, se debe contemplar un plazo corto, de unos 3 meses o máximo de 6 meses… nadie debería endeudarse por más de ese tiempo para pagar las compras navideñas”.

Manrique, agregó que ahorrar también es gastar responsablemente, de ahí la importancia de generar en el hogar una cultura de gastos conscientes y no dejarse llevar por el impulso, en especial en esta temporada. Por ello, vite adquirir artículos innecesarios que generen deudas a largo plazo y que posteriormente se volverán más complejas de saldar si no se calculan de forma correcta.

Tenga en cuenta que la temporada navideña es ante todo una época de reflexión para compartir con la familia y seres queridos, para ser solidarios y demostrar cariño, así que también puede recurrir a ideas creativas y divertidas, que permitan demostrar afecto sin gastar mucho dinero. 

Consejos para aprovechar los descuentos y realizar las compras navideñas

-  Elaborar un plan de compras con una priorización de las cosas que necesita o los regalos que dará para Navidad, con eso a medida que vaya gastando el presupuesto destinado realmente se estarán obteniendo los artículos que se necesitaban.

-  Comparar precios: los comercios competirán entre sí para ofrecer diferentes productos a los mejores precios que puedan brindar, por eso es importante comparar los valores en diferentes páginas para verificar cuál es la mejor opción, además constatar si genera costos adicionales de envío o impuestos. Se recomienda hacerlo en páginas reconocidas y de confianza para evitar que la información de su medio de pago pueda ser “robada” y utilizada posteriormente con fines fraudulentos.

-  ¡Ojo a las ediciones! a veces las personas se dejan llevar por la tendencia de lo “último” y sobre todo en lo que tiene que ver con tecnología. Revise ediciones anteriores, ya que resultan ser casi iguales a los nuevos lanzamientos y a precios mucho más cómodos para el bolsillo, es una buena manera de ahorrar dinero y renovar sus artículos tecnológicos. 

-  Siempre la seguridad: por ningún motivo debe hacer compras en línea por medio de redes de WiFi públicas, ya que los ‘piratas’ informáticos están atentos a interceptar los datos, sobre todo en esta temporada.

-  Control de gastos: de ser posible, utilizar una sola tarjeta de crédito para las compras; allí es importante tener claro el cupo que tiene y las compras que se hicieron previamente, con eso se puede verificar que no le dupliquen gastos, además de calcular las cuotas que le quedan más cómodas para hacer los pagos sin “apretarse” económicamente.

-  Lea los comentarios: una de las ventajas que ofrece el mundo digital, es la opción de leer los comentarios que dejan los compradores anteriores, en muchas ocasiones podrá constatar si el producto y el servicio es bueno o deficiente, con lo que podrá evitar hacer compras en sitios que no tienen una buena calidad de productos o de servicio, como demora en entregas, productos dañados o nunca entregados.

-  Más ayuda digital: existen herramientas en páginas web como Keepa, Idealo, Fluctuate y Offrie que le permiten inscribirse y monitorear si los precios bajan, enviándole alertas para que pueda comprar el regalo perfecto que tanto desea si este llega a tener otro descuento importante.

La inversión de los hogares en vivienda nueva crecerá un 5,2% en 2020: Camacol

Para la Cámara Colombiana de la Construcción, el 2020 se prevé como un año de mayor dinamismo en el mercado de vivienda nueva, debido a una mejor perspectiva de la economía y la importancia de los programas de vivienda social liderados por el Gobierno Nacional. A esto se suman las positivas condiciones de financiación para la inversión en vivienda y una recuperación gradual de la disposición para la compra de vivienda. Bajo este escenario, el gremio proyecta que en el 2020 se venderán 192.740 unidades de vivienda, lo que significará un crecimiento del 5,2%.

El segmento medio será el que mayor dinamismo registrará en el 2020, dada su fase contractiva de los años 2017 y 2018, y se proyecta que este alcanzará un 7,5% de aumento anual lo cual llevará a registrar 58.221 viviendas nuevas comercializadas. La Vivienda de Interés Social continuará creciendo y consolidándose como el principal segmento del mercado, y para este se espera una variación anual del 5,6%, lo que significará 116.089 viviendas. El segmento alto registrará un ajuste adicional del 4%, llegando a 18.430 viviendas vendidas.

"En el 2020 el sector edificador y la construcción de proyectos de vivienda tendrán un importante papel en el desarrollo económico y social. Nuestras proyecciones evidencian que seguiremos consolidándonos como un sector jalonador que además de aportar a la competitividad y crecimiento del país, aporta a la transformación social de los colombianos", afirmó Sandra Forero Ramírez, presidente ejecutiva de Camacol.

Respecto al valor agregado del sector edificador, el gremio pronostica un crecimiento del 1,9% en un escenario viable el que, si se dan condiciones positivas tanto a nivel macroeconómico como en la reactivación de la demanda, la recuperación de la confianza y la suficiencia de subsidios para la vivienda social, será muy probable alcanzar.

Con relación a la iniciación de proyectos de vivienda nueva, se estima que el próximo año se tendrá un crecimiento del 10% respecto al 2019, con 148.757 unidades de vivienda nueva. Este volumen de construcción nos permitirá generar 297.000 puestos de trabajo directos y una demanda de insumos y materiales superior a los $14 billones.

IFood le apuesta a la Inteligencia Artificial para su crecimiento en Colombia, Brasil y México

Apalancados por el respaldo financiero de Naspers, una de las compañías globales más importantes en inversiones, iFood continúa su crecimiento en Colombia, Brasil y México siendo la app de food delivery más grande de Latinoamérica y la pionera en innovaciones tecnológicas.

Dentro de esas innovaciones tecnológicas están sus esfuerzos en inteligencia artificial, anunciados recientemente y que llegarán el próximo año a Colombia. Serán varios proyectos con los que contará iFood, no solo para consolidarse como la foodtech más grande la región, sino para impulsar su crecimiento.

Una de las innovaciones es la llegada de robots autónomos que ayudarán con la logística de los domicilios para que el proceso sea cada vez más efectivo, se pueda ampliar la capacidad de entrega, el espacio de viaje y la velocidad manteniendo la calidad del producto. Se espera que entren en operación en la segunda mitad del 2020.

Sin embargo, no es lo único con lo que iFood pisará fuerte el próximo año: gracias a la Academia de Inteligencia Artificial (IA), que fue lanzada este año en Brasil, en 2020, el 100% de sus funcionarios estarán capacitados en IA. De hecho, esta academia ya cuenta con más de 100 empleados completamente capacitados en el área, entre ellos se encuentran ingenieros de datos, ingenieros de sistemas, analistas y científicos de datos.

“Nuestro crecimiento está apalancado por la inteligencia artificial porque nos permite ser más ágiles y eficientes a la hora de entregar los domicilios. Podemos analizar desde el comportamiento de datos, cuánto tiempo les toma a los restaurantes preparar la comida y calcular el tiempo exacto para el domicilio, hasta dar mejores instrucciones a los domiciliarios para que optimicen el tiempo de entrega y aumenten sus ingresos”, aseguró Camilo Sarasti, country manager de iFood Colombia. 

Sarasti también mencionó que el crecimiento de la aplicación, con ayuda de la inteligencia artificial, va más allá de conocer el tiempo exacto en el que se prepara el pedido: “El uso de la inteligencia artificial nos permite desarrollar soluciones propias como ofrecer promociones a la medida de los usuarios, intensificar la eficiencia logística, mejorar la seguridad y felicidad de los domiciliarios asociados, gracias al análisis de datos y el comportamiento de los restaurantes a la hora del servicio, entre otros”. 

Sumado a todo lo anterior, iFood, a través de una alianza con Amazon y haciendo uso del asistente virtual e inteligencia artificial, Alexa, les permite a los usuarios en Brasil pedir su comida con solo decir: “Alexa, abre iFood” consolidándose como la foodtech más grande de la región. 

Son grandes pasos los que está dando el “unicornio” en Colombia y esto lo ha logrado gracias al gran respaldo de Naspers, uno de los inversionistas más importantes de iFood con presencia en la Bolsa de Ámsterdam a través de Prosus AMS (PRX). 

Los resultados del apoyo de Naspers se ven reflejados en el crecimiento que ha tenido la compañía en América Latina y específicamente en Colombia. “En el último año hemos crecido más de un 50% a nivel nacional y, precisamente, dentro de nuestras proyecciones está la duplicación del número de órdenes y mantener nuestro liderazgo en las regiones”, dijo Sarasti. 

A esto se le suma que entre Colombia, México y Brasil se alcanzaron, el mes pasado, más de 24 millones de domicilios, siendo esta cifra un claro resultado del respaldo de una compañía como Naspers que, además de iFood, invierte en OLX, PayU, redbus.com, PlayKids y Tencent, entre otras.

La visión de impactar la vida de más de mil millones de personas junto a la capacidad de iFood de entregar buena comida, que sea más asequible para los clientes, son objetivos claves para la compañía. Para lograrlos, Movile Group (el vehículo fondo por el cual Naspers invierte en iFood), se ha comprometido a capacitar al 100% de toda su fuerza laboral en IA a partir de 2020.

De esta forma, la operación de iFood se fortalecerá en la región latinoamericana y en el país. Tan solo en Colombia, la compañía hace presencia en Montería, Medellín, Cali, Pereira, Manizales, Armenia, Santa Marta, Valledupar y Soledad (Atlántico), y continúa consolidando su liderazgo en Bucaramanga y Barranquilla.  

Diciembre, el mes de Star Wars

Como expertos en el mejor cine y las mejores series, FOX Channel, FX y Cinecanal, presentan su mejor programación temática en todas las pantallas y para toda la familia durante el “MES STAR WARS”. Episodios icónicos de “Los Simpson” y “Padre de Familia”, las mejores películas de J.J. Abrams, cápsulas de noticias, novedades y datos curiosos de Star Wars durante todo el mes, en todos los canales, dan forma a esta celebración sin igual.

LOS SIMPSON, EL LADO AMARILLO DE LA FUERZA

Como todo hecho de relevancia cultural de la historia, la franquicia STAR WARS y sus personajes han hecho apariciones una y otra vez a lo largo de la vida de la familia más famosa de la televisión. Por eso, el domingo 15 de diciembre desde las 4 P.M. hasta las 10 P.M., FOX Channel presenta los mejores episodios temáticos de “Los Simpson”.

Entre ellos, el icónico “Encuentro con la Mafia” en el que Homero salva las vidas del alcalde Diamante y del actor Mark Hamill, reconocido por interpretar a Luke Skywalker en Star Wars, en una convención de ciencia ficción. Además, “Lisa, la Reina de Belleza” en el que Homero inscribe a Lisa en el concurso de belleza “Pequeña Señorita Springfield” y para prepararse para la gala, Marge la lleva a un centro de belleza donde le realizan el icónico peinado de la Princesa Leia.

EL INFALTABLE HUMOR IRREVERENTE DE LOS GRIFFIN

En el hogar de “Padre de Familia”, no podían faltar los homenajes que Seth MacFarlane escribió y produjo sobre la trilogía original. El domingo 22 de diciembre a las 10 P.M., FX presenta los tres episodios dobles que toman lugar en el universo Star Wars con el infaltable tono ácido e irreverente de la familia Griffin:

“Blue Harvest”: el episodio creado en honor al trigésimo aniversario de la película. Cuando se quedan sin electricidad en la casa, Peter decide entretener a la familia con su versión de la saga Star Wars protagonizada por Chris como un llorón Luke Skywalker y Peter, como un extra grande pero heroico Han Solo.

“Something, Something, Something, Dark Side”: durante un nuevo corte de energía, Peter intenta entretener a su familia con su particular versión casera de STAR WARS EPISODIO V: EL IMPERIO CONTRAATACA, en la que todos participan.

"It's a Trap!": el regreso de la versión Griffin de una galaxia muy lejana, y la última parte de su sátira de STAR WARS EPISODIO VI: EL REGRESO DEL JEDI.

El EXPERTO EN CINE

Cinecanal por su parte, rendirá homenaje a J.J. Abrams, uno de los productores y directores más importantes de la historia del cine y director de STAR WARS: EL DESPERTAR DE LA FUERZA y STAR WARS: EL ASCENSO DE SKYWALKER, con una selección de sus películas más taquilleras el miércoles 18 de diciembre desde las 6 P.M.: “Mission: Impossible - Ghost Protocol”, “10 Cloverfield Lane”, “Super 8”, “Star Trek: Into Darkness”, “Indiana Jones y El Reino de la Calavera de Cristal” y “Operación Overlord”.

En el mes de diciembre, FOX Channel, FX y Cinecanal celebran el final de una de las sagas más relevantes del mundo cinematográfico con la mejor programación temática, en un evento sin igual en todas las pantallas: el “MES STAR WARS”.