En el inmenso mundo de los licores se pueden encontrar un sinfín de sabores, texturas, aromas y colores, para compartir en diferentes momentos y ocasiones, pero nunca antes se había elaborado una cerveza inspirada en el amor por los perros.
Esta es la creación de los hermanos Héctor y Julián
Martínez, líderes de la Cervecería BRUDER, un emprendimiento que se ha abierto
camino en la industria de la cerveza artesanal premium, gracias a su técnica de
elaboración alemana y su inspiración en sabores tan colombianos como el
maracuyá, mango, granadilla, piña, durazno e incluso café y chocolate, algunas
de estas, premiadas en concursos internacionales de la importancia del Monde
Selection o el ITQ, en el US Open Beer Championship.
Con el slogan: “Brindemos Con Ellos”, este par de
emprendedores quieren aportar por medio de una manera original a la
problemática de perritos en condiciones de abandono, mala alimentación o
maltrato, que, según los datos entregados por la Secretaría Distrital de Salud
de Bogotá, llegan a casi 100.000 individuos.
“Cuando elaboramos Dog Lover, pensamos en hacer una
deliciosa cerveza, pero sobre todo en aportar un granito de arena y ayudar a
visibilizar a las personas que dedican sus vidas a cuidar a nuestros amigos
peludos. Así como nos inspiran los sabores de Colombia, también nos inspiran
sus personas, y queremos hacer un homenaje a los buenos corazones”, comenta
Héctor Martínez, fundador de Cervecería BRUDER.
La cerveza Dog Lover es una cerveza roja tipo tipo Vienna
Lager, con sabores muy intensos al paladar. Para su elaboración se utilizaron
maltas pálidas y caramelo alemán, lúpulos europeos y un proceso riguroso; así
se logró una bebida con gran personalidad, notas acarameladas, cuerpo medio,
sabor intenso y regusto delicioso.
Para su lanzamiento vendrá en un pack edición especial,
el cual incluye dos cervezas, un snack marca Three Pets, un bebedero portatil
para la mascota; además, por cada venta de esta edición, se donará un
porcentaje a la fundación Second Chances.
“Como Three Pets estamos muy felices por esta alianza que aporta a una linda causa”, comenta Angélica Hoyos gerente de mercadeo Three Pets.
“Bruder cuenta con distintos restaurantes cerveceros, en donde no solo somos Pet Friendly, sino que además somos Pet Lovers; queremos que vengas con tu perrito y hagan parte de este gran proyecto. Además, recuerden: ¡Para ellos el snack, para nosotros la cerveza!”, añade Julián Martínez, otro de los fundadores de la cervecería.
.jpg)
