Tras una etapa de
investigación que duró más de 9 años, y que pretendía promover el desarrollo y
la tecnificación del campo colombiano, Bavaria anuncia la introducción de la
semilla Explorer, apta para producir cerveza industrial competitiva. Con la
nueva semilla, el año pasado se logró cultivar 2.800 hectáreas de cebada
maltera que dieron un rendimiento óptimo, beneficiando a 242 agricultores de
Boyacá.
Desde que comenzó este proyecto en 2009, Bavaria ha
invertido 1 millón de dólares para recuperar el Valle de Iraca en Tibasosa,
Boyacá, y construir una estación experimental de cebada en la zona. Asimismo,
invirtió en maquinaria para capacitar este año a todos los agricultores y así
garantizar un alto nivel de productividad.
Durante el 2018 la empresa invertirá un millón de dólares
adicional en clústeres de maquinaria y tecnología para facilitar la labor de
los campesinos de la región. Anteriormente, dado que en Colombia no existían
cultivos de cebada para la producción de cerveza industrial, Bavaria importaba
la cebada de países como Canadá y Argentina.
“Colombia es uno de los países considerados como reserva
agrícola del mundo. Queremos aprovechar ese potencial y apostarle a un sector
prometedor para el futuro y el progreso de nuestro país. Conscientes del
compromiso que tenemos como compañía colombiana con el campo colombiano, nos
dedicaremos los próximos años a que este proyecto salga adelante. Así no solo
se impulsará la productividad agrícola del país, sino que dinamizará y
fortalecerá la economía de los agricultores de la región”, expresó Ricardo
Moreira, presidente regional de Bavaria.
La inversión en investigación y desarrollo en Colombia es
una cuarta parte de la que hacen los países desarrollados, donde alcanza cerca
del 2% de su Producto Interno Bruto. Pero hoy el país cuenta con un centro de
experimentación y capacitación que logró introducir una semilla que se adapta a
los campos y el clima, un proyecto que también le enseña a los campesinos de
Cundinamarca y Boyacá las mejores prácticas agrícolas y les facilita el acceso
a tecnología para sus cultivos.
Este viernes 9 de febrero, la compañía inaugurará
oficialmente en Tibasosa, Boyacá la estación experimental y de capacitación
para el cultivo de cebada maltera competitiva. La estación que está ubicada en
el Valle de Iraca, tendrá como objetivo realizar procesos de desarrollo e
investigación en semillas, productividad y buenas prácticas agrícolas, y servir
como centro de capacitación para los agricultores de Boyacá en este proceso de
industrialización. El evento contará con la presencia del Gobierno Nacional,
gubernamental, directivos de Bavaria y agricultores de la región.
