viernes, junio 08, 2018

Andrés Carne de Res se instala en Medellín


No podía ser coincidencia que la urbe que vio nacer a Andrés Jaramillo, progenitor de este universo, fuera escogida como la primera ciudad en la que expandiría sus raíces. Y es que durante los últimos 6 años, Medellín y Andrés se venían haciendo ojitos y calentando el oído con fiestas, jolgorios, foforros y eventos corporativos. Ahora, Andrés Carne de Res tendrá su propia comarca en Medellín, estará ubicada en el centro comercial Rio Sur, en El Poblado.
Más de 200 tripulantes, se encargarán de darle vida y color, noche tras noche, al nuevo navío de esta embarcación, que ya cuenta con 16 restaurantes en la capital y sus alrededores. 2500 Metros cuadrados serán dispuestos para entretener a los más de 3500 comensales que deambularán semana tras semana en el restaurante, bar, bailadero, miradero, estadero y coqueteadero de Andrés.
Las vacas, corazones, mariposas y demás íconos sagrados e inmaculados que le dan el espíritu, sentido y norte a este lugar, atravesarán 420 km y llegarán a la ciudad de las flores, para avivar nuevas auras en los ilustres comensales de la capital antioqueña. El lomo al trapo, la papita criolla, la arepa de chócolo y los célebres chicharrones, serán solo algunos de los manjares con los que Andrés busca conquistar el corazón y paladar de todos los Paisas y demás población flotante de esta hermosa ciudad.
Quienes además podrán disfrutar de la gracia y chispa que caracteriza a Carneval Teatro Circo, el combo actores que dejan todo en escena cada noche con tal de dibujar una sonrisa en los visitantes.
Con la llegada de Andrés a Medellín, en alianza con el reconocido Universo Triada, el crepúsculo tendrá un nuevo color, los días y las noches se vestirán de rojo pasión. La aurora antecede un nuevo comienzo con mucho sabor y jolgorio. Que se abran las puertas del Paraíso Pagano y que con ellas florezcan momentos de gloria en la ciudad de la eterna primavera.

El interiorista Ricardo Ávila Gómez cumple 36 años de carrera artística


El reconocido interiorista Ricardo Ávila Gómez cumple 36 años de carrera artística y los quiere celebrar al mejor estilo, presentando la tendencia en decoración para el año 2018 Wood Fusion, en la que une lo mejor de las colecciones presentadas en años anteriores con sus conceptos básicos sobrios y elegantes a las tendencias contemporáneas en materia de interiorismo, integrando maderas importadas como el nogal, wengue, palisandro, bubingo, ébano, cedro real brasilero y roble francés, entre otras, a diversas texturas y materiales, creando una sinergia armoniosa en los espacios.
Esta tendencia se caracteriza por su atemporalidad, tiene alta influencia inglesa y del Art Decó en la decoración actual. Además, en la sala de exhibición hay más de 700 telas de autor para tapizar los diversos muebles, combinando de manera armónica los colores y la expresión de las diferentes maderas.
Adicionalmente, Ávila Gómez celebra sus más de 36 años de carrera artística, reuniendo en un mismo espacio al CEINART, Centro Colombiano de Excelencia e Innovación en el Diseño y las Artes, el cual preside, y es el centro integral de diseño interior más importante de Colombia, ubicado en la exclusiva Avenida Pepe Sierra, organizado en 3 niveles y con un área de más de 1.000 m2, en donde se puede encontrar una exhibición que cuenta con una amplísima selección de accesorios y obras de arte importadas y listas de bodas. Desde allí, diseña junto a su equipo de trabajo compuesto por Arquitectos, Ingenieros Industriales, Diseñadores e Interioristas,  todo tipo de espacios residenciales, hoteleros y de oficinas. Adicionalmente, los programas insignia de la Escuela Colombiana del Diseño y las Artes  ESDIART como Interiorismo y decoración integral de espacios, y organización integral de eventos y protocolo están ubicados en el tercer nivel del edificio.
Ricardo Avila Gómez ha sido el creador de propuestas de tendencias en decoración en Colombia y a nivel internacional,  como: Fusión/Vintage, Art/Fusión, Ebano/Fusión, Etnia/Fusión, Leather/Fusión, Deco/Fusión y Roble/Fusión y es un interiorista magistral, es decir, maneja tanto el Diseño Interior como la Decoración de Interiores. En el interiorismo, el diseño interior consiste en darle función al espacio construido y trabajar los espacios arquitectónicos, mientras que en la decoración de interiores, se busca darle vida al espacio con el mobiliario, el arte, los accesorios, es decir, con lo que se necesita para completar el espacio.
“Ahora, al cumplir 36 años de carrera artística, veo culminado un sueño, teniendo en un mismo lugar el Centro Colombiano de Excelencia e Innovación en el Diseño y las Artes CEINART, en el que están mi showroom, los talleres de diseño y la facultad de Interiorismo y decoración integral de espacios, única en Latinoamérica, porque incluye interiorismo y diseño interior. Logré reunir mi trabajo, proyectos y tendencias, todo al alcance de los clientes y estudiantes, para que vivan la experiencia de trabajar de la mano de un experto en este tema y visualicen mis creaciones en cuanto a nuevas tendencias en decoración. Todos los proyectos de decoración de mis clientes, yo los lidero personalmente, no se delegan labores, ya que estoy al frente hasta el más mínimo de los detalles”, expresó Ricardo Ávila Gómez.

Educación técnica laboral en Colombia: Mito o Realidad.


Por: Claudia Milena Manjarréz Alzate 
Directora General Corporación Instituto Colombiano de Cualificación Empresarial.

La educación técnica laboral, llamada formación para el trabajo y desarrollo humano podría ser la solución al alto porcentaje de desempleo que existe actualmente en el país.
Muchos egresados universitarios ubicados en sectores para los que no se formaron, con salarios inferiores a los que se esperan, con una recuperación de la inversión a muy largo plazo y muchos otros desempleados son una clara evidencia de que la educación en el país, requiere intervención y articulación de forma inmediata.
En Colombia aún existe la creencia de que estudiar un programa técnico laboral es de bajo status social, que lo mejor es estudiar un programa de educación superior, siendo el sueño de la gran mayoría de jóvenes y padres, quienes incluso se endeudan en grandes cantidades, para pagar la educación de sus hijos esperando un retorno de la inversión en pocos años, siendo otra la realidad.
Lo que la gran mayoría de personas desconocen es que estudiar un programa técnico laboral en una buena institución de formación para el trabajo y desarrollo humano,  tiene únicas y grandes ventajas, por ejemplo:
- Una vez se finaliza el grado noveno, inmediatamente puede iniciar sus estudios técnicos laborales.
- Es una formación práctica y al grano, poca teoria.
- Se tiene la opción de hacer prácticas empresariales donde se aplica lo que se esta estudiando.
- Generalmente las prácticas como aprendices son remuneradas.
- La inversión de los programas técnicos laborales generalmente es muy baja,  se recupera en pocos meses de trabajo, lo que para un programa de educación superior conlleva varios años de recuperación.
- La posibilidad de empleabilidad es mucho mayor a la de un egresado universitario, por la piramide organizacional que requiere un numero mayor de técnicos que de profesionales.
La educación de calidad es fundamental para generar movilidad social y económica en Colombia, en la Corporación CICCE, una institución colombiana líder en educación para el trabajo y desarrollo humano se trabaja por alcanzar el pleno desarrollo de las capacidades de las personas, permitiéndoles adquirir y potencializar habilidades que les permita romper barreras y esquemas en un mundo tan globalizado, exigente, competente y con cada vez más desempleo. La educación debe estar alineada con los objetivos de la educación técnica en el mundo y con los de desarrollo sostenible que son:
- Fin de la pobreza
- Educación de calidad
- Igualdad de genero
- Trabajo decente y crecimiento económico
- Reducción de las desigualdades
 - Formación técnica laboral
 Para nadie es un secreto que el aprendizaje teórico es más fácil de olvidar que la formación que se basa en el hacer, es por eso que la formación técnica laboral cobra importancia por que los estudiantes - aprendices practican en las herramientas del mundo laboral, trabajan en tiempo real en el oficio que están aprendiendo, todo esto aunado a los convenios con empresas donde los estudiantes aplican lo que aprenden en el aula de clase o talleres en la empresa donde hacen la práctica, acercando a los jóvenes a la realidad empresarial y laboral.
En instituciones educativas dedicadas a la formación técnica laboral como la Corporación CICCE, entidad que le apuesta a la educación técnica laboral como alternativa válida para la construcción de una mejor Colombia, se ha trabajado por que los programas de aprendizaje cumplan los estándares de calidad vigentes en el campo educativo y empresarial, trabajando por desarrollar el talento a partir de la práctica, es decir, orientando el aprendizaje hacia el ser y el hacer. No es ser guardianes del conocimiento, sino guías que ayudan a las personas a mejorar sus habilidades y así ofrecer, lo que su entorno laboral y empresarial requiere para dinamizar la economía personal, familiar y del país. 
Es importante reconocer que la educación técnica laboral hace parte del sistema educativo colombiano y es tan valioso y fundamental como los demás niveles que existen en el país.
Otra de las grandes ventajas que tiene la realización de una carrera técnica laboral es que en la actualidad un gran numero de universidades reciben a los egresados de instituciones de formación para el trabajo y desarrollo humano certificadas en calidad, para que continúen su ciclo propedeútico de formación superior hasta el nivel que deseen.
Para que todos los sectores puedan disponer de personal cualificado que cubra las diferentes áreas empresariales, mezclando confiabilidad con creatividad, técnica con habilidades blandas para la resolución de problemas y actualización constante en todos los aspectos,  el modelo de educación en Colombia debe abandonar viejos hábitos perjudiciales con tal de evolucionar y adoptar maneras alternativas de articular el ser y el hacer. Se ha sugerido que la formación por competencias opera desde estos tres aspectos: el conocimiento teórico práctico, los componentes que permiten el desarrollo de una actividad o la creación de un objeto; el desempeño, la pasión y voluntad con las cuales se ejecuta la acción, y el producto y/ o servicio, el resultado del trabajo cuyo principal objetivo es servir al bien de la comunidad.
Por lo anterior es importante la articulación entre los diferentes sectores productivos con las instituciones educativas, cambiar el paradigma que existe hacia la educación técnica laboral y verla como una gran oportunidad a la que todas las personas pueden acceder como el mejor camino para iniciar la ejecución de su proyecto de vida.