Con una nueva carta del Basilic Bar Gourmet Restaurante

Por: William Díaz Tafur

Se realizó en Bogotá el lanzamiento de la nueva carta del Basilic Bar Gourmet Restaurante, del Hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia.

Paul Barthe, gerente general del hotel afirmó a este medio que “nosotros estábamos pensando que evolución íbamos a dar a Basilic y hoy queremos decir que ha cambiado de piel. Realmente lo que nosotros queremos es seguir evolucionando, y uno de los puntos importantes es el de la gastronomía y el bienestar”.

Por ello, dijo, “empezamos a pensar cuales son las expectativas de nuestros clientes y iniciamos con un proyecto muy interesante que es la huerta, con diferentes tipos de vegetales, de hierbas, aromáticas, y pensamos cómo podíamos darle vida esta huerta, así como el chef que tenemos, Nelson Granados, que tiene un tipo de cocina que permite resaltar la esencia de cada ingrediente”.

Destacó que la idea es hacer platos, combinaciones, basados en recetas europeas, francesas y colombianas, hacer unos montajes muy coloridos, muy frescos y darle mucho valor al sabor, al origen y a la textura y de los ingredientes en este tipo de de concepto.

¿Cada cuanto están renovando la carta?

Pues nosotros lo que hacemos cada día es que tenemos una nueva oferta que se llama menú 45, y ahora otro nuevo llamado menú 55, que para las personas que tienen 55 mil pesos en 55 minutos disponen de tres platos que cada día, que pueden cambiar según la cosecha de la huerta, la inspiración del chef o la temporada, por lo que cada día nos estamos renovando.

Además, nuestra carta debería variar cada seis meses en promedio.

¿Para el segundo semestre que proyecto tiene?

Nosotros tenemos muchos proyectos en el hotel. Ahora tenemos el proyecto de huerta, un espacio para vivir, para leer, para reencontrarse en medio de Bogotá, en un lugar tranquilo.

También se planean cambios en la recepción del hotel para hacerla más moderna, más cercana al huésped, con más tecnología y otro diseño más vanguardista.

Y el restaurante, con evoluciones de mobiliario, luces, diferentes cosas y colores, donde se juega con el contrate, con nuevas tendencias. Y contamos con el ciclo de exposiciones en el hotel.

Frida Kahlo al descubierto por DIRECTV

La pintora mexicana, Frida Kahlo, se convirtió en un ícono mundial del arte moderno y la política radical durante el siglo XX. 

A pesar de que su vida fue marcada por la poliomielitis y un grave accidente que la llevó a someterse a más de 30 cirugías, Frida pasó a la historia como una representación de empoderamiento, libertad y pasión. Sus aportes y su obra, considerada un reflejo de su vida, representan uno de los trabajos más valorados y admirados internacionalmente.

DIRECTV trae en exclusiva el imperdible documental “The Life and Times of Frida Kahlo”, que explora la excepcional vida de la reconocida artista, en una íntima biografía que muestra a una mujer que logró encontrar en el arte la mejor salida a una mente acelerada y un cuerpo agotado por el dolor.

Desde el sábado 13 de mayo, a las 4:30 p.m. hora de Colombia por OnDIRECTV en el Canal 210 y 1210 HD.

Piratas del Caribe: la Venganza de Salazar, la nueva película de Walt Disney Studios

El film llegará a los cines el 25 de Mayo y contará con funciones de preestreno el miércoles 24 de Mayo a partir de las 6 PM

Piratas del Caribe: la Venganza de Salazar, la nueva película de Walt Disney Studios que se estrena el 25 de Mayo en Colombia, tendrá venta anticipada de tickets y los espectadores podrán adquirirlos a partir de este momento en su cine favorito.

 Además, tendrá funciones de preestreno el miércoles 24 de Mayo a partir de las 6:00 PM, cuyos tickets también se podrán adquirir a partir de este momento.

Los detalles de precios y horarios para las funciones pueden consultarse en cada circuito de exhibición de forma online, presencial, tienda web y/o aplicaciones para teléfonos móviles.

Star Wars: Puzzle Droids, disponible para dispositivos móviles

Siguiendo los festejos globales del Día de Star Wars se lanzó Star Wars: Puzzle Droids™, el primer videojuego de rompecabezas de Star Wars para plataformas móviles está disponible para descargar en Apple App Store y Google Play. La nueva aventura de match-3 invita a los jugadores a entrar en los bancos de recuerdos holográficos de BB-8 para vivir una épica aventura de Star Wars™. El viaje incluirá escenas conocidas y momentos inéditos a través de una dinámica emocionante y rompecabezas interactivos. Los jugadores podrán viajar por Jakku y Takodana y competir con la Primera Orden junto con conocidos personajes como Rey, Finn y Poe Dameron.

Con más de 100 niveles, Star Wars: Puzzle Droids permite a los jugadores hacer combinaciones de 3 o más para crear combos, superar obstáculos, enfrentarse a sus enemigos, y desbloquear épicos potenciadores para despejar el tablero. Al completar las misiones se obtienen discos de memoria para desbloquear recuerdos heroicos y así continuar las aventuras. 

Star Wars: Puzzle Droids se encuentra disponible para su descarga de forma gratuita con compras integradas. También se puede ingresar por la página de disneylatino: http://juegos.disneylatino.com/star-wars-droids-challenge.

El Día de la Madre, en Entrepués

Se acerca el fin de semana de las madres y con el afán de la celebración, llega la duda: ¿cómo celebrarla como ella se lo merece?, pues este año, el tradicional restaurante campestre Entrepués, que a lo largo de 21 años ha ofrecido a los capitalinos lo mejor de la cocina paisa, tiene todo listo para que las reinas de la casa reciban un festejo a su altura.

El restaurante, ubicado en el kilómetro 10 de la autopista Bogotá – Tunja, espera a todos los invitados con el tradicional “lamparazo” de bienvenida. Esta tradición del restaurante consiste en recibir a los adultos con un buen traguito de aguardiente, muestra de la hospitalidad paisa y uno de los rasgos que ha hecho popular a este restaurante que este año cumple 21 años de existencia.

Después de la bienvenida, las mamitas podrán disfrutar de la mejor música en vivo con los clásicos de los boleros y la música Colombia, pero el plato fuerte sonoro correrá por cuenta de la serenata de mariachis a cargo del actor y cantante Carlos Fernández, quien cantará y encantará a las madres con un extenso repertorio de rancheras.

Carlos Fernández no es ningún extraño para las mamás. Su participación en novelas como “Aquí no hay quien viva”, “Amor Sincero”, “Rosario Tijeras”, “La sucursal del cielo” y “Doña Bárbara”, harán que las mamás se sientan a gusto, pero cuando Carlos entone las canciones más hermosas del repertorio ranchero, se emocionarán y se sentirán felices de la celebración más especial del Día de la Madre.

Pero como no tiene sentido hablar de Entrepués sin hablar de la comida, pues para esta celebración especial, además de los famosísimos platos del restaurante como la Bandeja Paisa, los chicharrones y todo el menú tradicional antioqueño, este día se ofrecerán un par de platos muy especiales del Pacífico Colombiano y de otras regiones del país, para ofrecerle a las mamás la mejor experiencia en su día.

Además, si hay niños en la familia para ellos también habrá diversión en cantidades pues podrán disfrutar de “Entrepués Niños”, el espacio pensado para ellos con recreacionistas, quienes les guiarán por las mejores actividades lúdicas.

En Colombia, plataforma de servicios que involucra a padres e hijos con la tecnología

Milo, una de las bebidas preferidas por los colombianos, presentó Milo Champ Squad, la primera plataforma de servicios, compuesta por una App y SmartBand, que ayuda a los padres de familia a mantener una óptima nutrición y energía en sus hijos, ayudándolos a superar las metas y alcanzar el éxito en su día a día.

Está en línea con el compromiso de Nestlé de contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas, apostando por un futuro más saludable.

La innovación, permite a los padres seguir de cerca el gasto calórico y la nutrición de sus hijos, mientras ellos se divierten.

Aterrizó en Colombia la nueva película de Marvel, “Guardianes de La Galaxia Vol.2”

Se estrenó en el país. Ambientada en el nuevo contexto sonoro de “Awesome Mixtape #2”, Guardianes de la Galaxia Vol. 2, de Marvel, continúa las aventuras del equipo en su travesía por los confines del cosmos.

Los Guardianes deberán luchar para mantener unida a su nueva familia mientras intentan desentrañar el misterio del verdadero linaje de Peter Quill.

Viejos rivales se convertirán en nuevos aliados y los personajes favoritos de los cómics clásicos acudirán en ayuda de nuestros héroes a medida que el Universo Cinematográfico de Marvel continúa expandiéndose.

Es escrita y dirigida por James Gunn y protagonizada por Chris Pratt, Zoe Saldana, Dave Bautista, con Vin Diesel como Baby Groot, Bradley Cooper como Rocket, Michael Rooker, Karen Gillan, Pom Klementieff, Elizabeth Debicki, Chris Sullivan, Sean Gunn, Tommy Flanagan, Laura Haddock, con Sylvester Stallone y Kurt Russell. La película está producida por Kevin Feige y Louis D’Esposito, Victoria Alonso, Jonathan Schwartz, Nikolas Korda y Stan Lee son sus productores ejecutivos.