Durante el 90 Congreso de Asoexport realizado en Cartagena, el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón, presentó la ruta estratégica del nuevo modelo de negocio de la caficultura colombiana. Con el respaldo del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, este plan redefine el futuro del sector centrándose en el consumidor final, la innovación genética y la industrialización sostenible del grano.
Tras décadas de enfoque en la resistencia biológica contra la roya y la broca a través de Cenicafé, la FNC da un paso hacia la inteligencia comercial para responder a las nuevas dinámicas de consumo global. En este marco, se presentaron las nuevas variedades de café Celestra, Cocoon y Castalia, desarrolladas para unir biotecnología y mercado. La estrategia trasciende la entrega de semillas: busca estructurar y dinamizar mercados de alto valor agregado.
Para garantizar lotes consistentes, estandarizados y trazables que demandan los tostadores e importadores internacionales, la Federación anunció el inicio de la compra de café en cereza.
Frente a la competencia internacional en volumen de especies canéforas, Colombia reafirma su compromiso con la diferenciación. También, a través de la semilla denominada Fronterra, el país recuperará la frontera de cultivo de arábicas en altitudes de entre 850 y 1.200 metros sobre el nivel del mar.
Asimismo, se han iniciado procesos de investigación en especies como Excelsa y Liberica, explorando nuevos territorios de cultivo más seguros para diversificar la oferta exportable.
