El mundo del café está cambiando: hoy, a la gente ya no le basta con tomarse una buena taza

En el marco del Día Nacional del Café, Colcafé, empresa de Grupo Nutresa, presenta una radiografía de su impacto en el desarrollo de la industria cafetera colombiana, destacando cómo el consumo dinámico y la evolución de los hábitos en la mesa se han convertido en motor clave para la transformación del sector. Su propósito permanente es cuidar y hacer crecer esta industria que tanto nos enorgullece.

El mundo del café está cambiando: hoy, a la gente ya no le basta con tomarse una buena taza; quiere conocer la historia detrás del grano, saber que su producción es amigable con el planeta y sentir que está pagando por una experiencia real.

 En este escenario, Nutresa se consolida como un actor de peso en la categoría a nivel global, con una producción equivalente a más de 40 millones de tazas de café diarias en sus plantas, que contribuyen a los más de 2.000 millones de tazas que se consumen en el mundo cada día, captando además el interés de los consumidores jóvenes con propuestas en bebidas innovadoras que se conectan con las tendencias globales.

Dinamizar el consumo en Colombia, es algo que la compañía quiere seguir incentivando

A nivel local, el panorama muestra un terreno fértil para el crecimiento. Como parte de Nutresa, Colcafé está en el corazón de los colombianos, liderando el mercado con una participación superior al 40% gracias a marcas líderes como Sello Rojo. El 88% de los colombianos consume café al menos una vez por semana, con un promedio de 2 a 3 tazas diarias: 60% en la mañana, 25% en la tarde y 15% en la noche.

A pesar de este arraigo cultural, el consumo per cápita anual en Colombia se ubica en 2,8 kg por persona, una cifra que Colcafé interpreta como una oportunidad para seguir conquistando el mercado y enamorando a las nuevas generaciones. Este liderazgo comercial tiene, además, un impacto directo en el agro: durante 2025, Colcafé adquirió 800.000 sacos de café colombiano, garantizando estabilidad y trato justo para los productores.

"El Día Nacional del Café es el escenario perfecto para entender que cada taza que se sirve es el motor que sostiene la economía rural", afirma Francisco Eladio Gómez Zapata, Presidente del Negocio de Café y Bebidas de Nutresa. "Nuestro objetivo es conectar la fuerza del consumidor final en el mundo con el desarrollo del productor colombiano. Si logramos elevar el valor de la experiencia de consumo, creamos un efecto dominó que transforma fincas tradicionales en empresas cafeteras sostenibles, prósperas y atractivas para las nuevas generaciones".

De caficultores a agroempresarios: rentabilidad y sostenibilidad comprobada

Desde 2019, Colcafé ejecuta su Programa para la Sostenibilidad de Empresas Cafeteras Sostenibles, guiado por un compromiso genuino con los pilares Social, Económico y Ambiental. Con una inversión que supera los COP $8.000 millones, la iniciativa ha logrado acompañar y transformar positivamente regiones clave como Huila, Santander, Cauca, Valle del Cauca y Antioquia.

El balance más reciente del programa, en el que participaron 300 productores, demuestra que la sostenibilidad ambiental puede ir de la mano con el bienestar financiero y social: se registró un incremento del 21% en el rendimiento y del 7% en la productividad del cultivo. Estos resultados se traducen en una mejor calidad de vida para 1.152 personas y en 3.111 participaciones en jornadas de formación técnica, impulsando el talento y la eficiencia de los productores.

En el pilar ambiental, la compañía ha fortalecido la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad con la siembra de más de 62.400 árboles forestales y frutales, pensados para ayudar a las familias a diversificar los ingresos de sus fincas.

Rompiendo las barreras del empalme generacional a través de la tecnología

La industria de café enfrenta un desafío que nos toca de cerca: el promedio de edad de los caficultores en Colombia ronda los 55 a 60 años. Barreras históricas como la baja rentabilidad percibida, la falta de acceso a la tierra y la brecha tecnológica han alejado a los jóvenes del oficio.

Para revertir esta tendencia, Colcafé promueve el empalme generacional y la modernización de las fincas a través de la tecnología. En la versión más reciente del programa, 80 jóvenes se sumaron a la iniciativa, recibiendo capacitación técnica personalizada para gestionar de manera autónoma sus propios lotes.

Además, el paso hacia la transformación digital en las fincas ha sido posible gracias a la alianza entre Colcafé, BID Lab e Incofin, en el marco del proyecto "Innovación en tecnología agrícola y agricultura digital para pequeños agricultores". A través de esta iniciativa se implementaron 50 secadores de café automatizados y se desarrolló Secafé, un software móvil que permite registrar de manera ágil los datos de peso desde el estado húmedo hasta el secado óptimo. Esta herramienta no solo eleva la calidad del café en taza y la eficiencia operativa, sino que reduce significativamente el impacto ambiental, demostrándole a la juventud que el campo del futuro se gestiona también desde la palma de la mano.

Con este enfoque integral, que une el liderazgo de marcas como Sello Rojo, Matiz y Colcafé, con la sostenibilidad y la digitalización desde el origen, Nutresa celebra el Día Nacional del Café. 

Formación gratuita para mecánicos de motos: Castrol abrió inscripciones para ‘Supertécnicos’ 2026

Castrol abrió las inscripciones para la edición 2026 de ‘Supertécnicos’. Este es un programa integral diseñado para que los mecánicos de motocicletas en Colombia accedan a capacitación especializada, actualicen sus conocimientos técnicos y, tras completar el proceso, certifiquen sus habilidades.

Esta iniciativa se fundamenta en el rol estratégico de los mecánicos como los principales abanderados y prescriptores del sector. Al ser los responsables de ajustar y realizar los mantenimientos de las motos, su criterio técnico es esencial al recomendar los lubricantes idóneos para garantizar el rendimiento óptimo de los motores.

En este sentido, y bajo un enfoque de sostenibilidad y apoyo al gremio, Castrol, junto con sus aliados estratégicos, AKT y Corbeta, buscan reconocer su esfuerzo y dedicación mediante herramientas de formación.

Muchos de los mecánicos en Colombia han aprendido su oficio de manera autodidacta. Por ello, Castrol abrió este espacio para que puedan validar y estructurar ese conocimiento empírico a través de una plataforma digital gratuita.

“Tras el éxito de la edición anterior, donde fomentamos el crecimiento técnico de más de 2.000 mecánicos inscritos en Colombia, abrimos esta nueva convocatoria de ‘Supertécnicos’ como parte de nuestro foco de responsabilidad social. Sabemos que los mecánicos son nuestros principales aliados; por ello, queremos ofrecerles una formación integral para que eleven su perfil técnico y accedan a recursos para desarrollar su carrera y negocio, premiando su destreza y precisión en el mantenimiento con más de $20 millones de pesos en herramientas”, agregó Carlos Motta, Presidente para Castrol Sudamérica.

Fases del programa y reconocimiento al esfuerzo

Tras el lanzamiento realizado en la feria, los inscritos iniciarán un proceso que se extiende hasta octubre y que consta de:

Capacitación virtual: acceso a contenidos sobre nuevas tecnologías y tendencias del sector a través de ‘Supertécnicos’.

Pruebas de conocimiento: evaluaciones del contenido del programa, enfocadas en diversos temas como la mecánica general y el diagnóstico de inyección electrónica.

Acumulación de puntaje: a medida que los participantes avanzan en las pruebas y capacitaciones, acumulan puntos que les permitirán competir por premios y reconocimientos finales.

Competencia en vivo: al final de la etapa de aprendizaje, mecánicos de distintos países tendrán una prueba de mecánica y se seleccionará al ganador de ‘Supertécnicos’ 2026.

Como incentivo a este proceso de actualización, Castrol entregará más de $20 millones de pesos en herramientas para los mecánicos con mejor desempeño al final del programa:

Primer lugar: herramientas de trabajo por un valor de $11 millones de pesos.

Segundo lugar: herramientas por $7.5 millones de pesos.

Tercer lugar: herramientas por $3 millones de pesos.

 

Inscripciones a través de la plataforma digital

Los mecánicos interesados pueden registrarse oficialmente a través del siguiente enlace: https://supertecnicoscastrol.e-trainme.co/. Tras su lanzamiento en la Feria de las 2 Ruedas, esta iniciativa quedó abierta como una invitación para que los mecánicos del país fortalezcan su perfil técnico con el respaldo de una marca líder.

La tecnología redefine el trabajo contable en tiempos de declaración de renta

La temporada de declaración de renta se ha convertido en uno de los momentos de mayor presión para los contadores colombianos. El creciente volumen de contribuyentes obligados a declarar, sumado a las exigencias normativas y a la necesidad de atender múltiples clientes simultáneamente, está impulsando una transformación silenciosa en la forma como opera el sector.

La magnitud del reto es significativa. De acuerdo con cifras reportadas por la DIAN, más de 6,5 millones de personas naturales presentaron su declaración de renta al cierre de la temporada tributaria de 2025, una cifra que refleja el tamaño de la carga operativa que enfrentan miles de profesionales contables cada año.

En este contexto, la adopción de herramientas tecnológicas especializadas está ganando terreno. En el caso de Contadia, la plataforma ya supera las 307.000 declaraciones de renta elaboradas en Colombia y proyecta romper la barrera de las 500.000 durante 2026. A esto se suma un crecimiento de más de 50 % en 2025 frente al año anterior, una señal de la aceleración que está teniendo este tipo de soluciones entre los profesionales contables.

Más allá del crecimiento de una empresa, este avance muestra una transformación de fondo en el mercado. El contador ya no solo necesita saber la norma, sino tener cómo aplicarla con agilidad en un contexto en el que las reglas cambian, los vencimientos aprietan y el volumen de trabajo exige más control y trazabilidad.

 En ese escenario, Contadia muestra cómo la innovación en el trabajo contable no está en automatizar por automatizar, sino en construir tecnología con lógica tributaria, precisión y respaldo real sobre los resultados. 

“Hoy el contador no solo necesita saber la norma, que además cambia todo el tiempo, sino tener herramientas que le ayuden a aplicarla bien, trabajar con más orden y responder con agilidad en temporada. Ahí es donde la tecnología empieza a jugar un papel mucho más relevante”, señala Daniela Mainguez, Directora de Negocios de Contadia.

Y es que esta transformación responde a una realidad del mercado. Los profesionales deben gestionar simultáneamente decenas o incluso, cientos de clientes durante un periodo limitado, mientras enfrentan cambios normativos y mayores exigencias de trazabilidad y control. Como resultado, la adopción de tecnología especializada ha comenzado a consolidarse como una herramienta clave para mejorar la productividad y responder a una carga operativa cada vez mayor.

Por ejemplo, según datos de Contadia, más de 15.000 contadores han utilizado su plataforma para la elaboración de declaraciones de renta. Desde su lanzamiento, el volumen de declaraciones gestionadas a través de esta tecnología se ha multiplicado cerca de 38 veces.

Uno de los principales cambios se está produciendo en la automatización de procesos operativos. Entre las herramientas que comienzan a ganar relevancia en el sector se encuentran la integración con sistemas como MUISCA para consultar información tributaria, la lectura automática de certificados y los paneles de gestión que permiten monitorear vencimientos y administrar múltiples casos de manera simultánea.

El impacto de estas soluciones se refleja especialmente en los tiempos de trabajo. Mientras algunos profesionales podían tardar entre tres y cuatro horas en elaborar una declaración de renta de forma tradicional, hoy existen casos en los que una declaración puede completarse en 15 minutos o menos, según experiencias reportadas por usuarios de la plataforma.

Además, el modelo de Contadia funciona con una lógica de uso ilimitado dentro de la licencia, con el objetivo de que el crecimiento del contador no dependa de un tope artificial de volumen, sino de su capacidad para organizar mejor su trabajo y ampliar su cartera.

“Nuestro objetivo no es reemplazar el criterio técnico del contador, sino quitarle carga operativa para que pueda dedicar más tiempo al análisis, la asesoría y la relación con sus clientes. Cuando un profesional reduce digitación manual, reprocesos y tiempos muertos, no solo gana eficiencia: también gana capacidad para crecer”, agrega Mainguez.

Así pues, para los expertos, la discusión ya no se centra únicamente en la automatización de tareas, sino en la posibilidad de que los contadores destinen más tiempo a actividades de mayor valor agregado, como la asesoría tributaria, el análisis financiero y el acompañamiento estratégico a sus clientes.

La evolución también tiene un componente de crecimiento profesional. Contadia asegura haber identificado usuarios que han llegado a elaborar hasta 500 declaraciones durante una sola temporada, un volumen que habría sido difícil de alcanzar bajo esquemas tradicionales de trabajo.

El fenómeno refleja una tendencia que empieza a consolidarse en el país: la tecnología no está reemplazando al contador, sino redefiniendo la manera en que ejerce su profesión. En un entorno donde los contribuyentes aumentan y las obligaciones tributarias se vuelven más complejas, la eficiencia operativa se está convirtiendo en un factor cada vez más determinante para la competitividad de los profesionales del sector.

Colombianos están cambiando la forma de tomar café: mercado se acerca a los USD 600 millones impulsado por un consumidor más exigente, según Oma

El café colombiano vive una transformación que va mucho más allá de la producción. De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, el consumo interno se mantiene en 2,28 millones de sacos anuales, el mercado colombiano de café empacado continúa mostrando una sólida evolución. De acuerdo con NielsenIQ, la categoría en retail alcanzó ventas por aproximadamente USD 550 millones en el último año y acumula un crecimiento superior al 40% en los últimos dos años. Detrás de estas cifras hay un cambio de fondo: los colombianos están evolucionando hacia una forma más consciente de consumir café, impulsando un mercado donde el origen, el sabor y la experiencia adquieren cada vez mayor relevancia.

Durante muchos años el reconocimiento estuvo puesto en la capacidad de Colombia para producir uno de los mejores cafés del mundo. Hoy estamos viendo un fenómeno igual de importante: los colombianos también quieren conocer y disfrutar mejor el café que consumen. El consumidor ya no busca únicamente una bebida; quiere entender su origen, descubrir nuevos perfiles de sabor y vivir experiencias alrededor de cada taza", afirma Rodrigo Ernesto Tercero Gómez de Café OMA.

La evolución del consumidor ya se refleja en sus decisiones de compra. Según el Consumer Understanding and Usage Study (CUAS 2024), el sabor se convirtió en el principal criterio para elegir una marca y también en la principal razón para probar una nueva propuesta, desplazando progresivamente al precio como principal factor de decisión. Al mismo tiempo, dos de cada tres colombianos (66%) preparan el café justo antes de consumirlo, una práctica que evidencia una creciente valoración por la frescura y la calidad de cada preparación.

Este cambio también está impulsado por las nuevas generaciones. Aunque la preparación tradicional con olla, colador y café molido sigue predominando en los hogares colombianos, millennials y centennials están ampliando el universo del café hacia bebidas frías, cafés de origen y experiencias en tienda. Paralelamente, aumenta el interés por conocer la trazabilidad del grano, los métodos de preparación y las prácticas sostenibles que hacen parte de la cadena cafetera, consolidando un consumidor más informado y dispuesto a invertir en productos de mayor valor agregado.

En este escenario, las marcas de café han asumido un papel cada vez más relevante en la promoción de la cultura cafetera. Más allá de ofrecer una bebida, hoy acercan a los consumidores al conocimiento sobre variedades, procesos, perfiles de sabor y métodos de preparación, fortaleciendo el vínculo entre el origen y la taza y contribuyendo a que los colombianos valoren cada vez más la riqueza del café producido en el país.

"El reto para la industria ya no es únicamente ofrecer una buena taza de café. También debemos contribuir a formar consumidores que valoren el origen del grano, el trabajo de las familias caficultoras y la riqueza de la tradición cafetera colombiana. Fortalecer ese conocimiento es fundamental para seguir construyendo una cultura cafetera cada vez más sólida y cercana a las nuevas generaciones", agrega Rodrigo Ernesto Tercero Gómez, de Café OMA.

Esta transformación ocurre en una industria que genera cerca de 592.000 empleos directos y representa más del 11% de la canasta exportadora colombiana, consolidándose como uno de los principales motores económicos y sociales del país. Para Café OMA, el Día Nacional del Café representa una oportunidad para reconocer que Colombia no solo continúa siendo un referente mundial por la calidad de su producción, sino que también está consolidando una nueva generación de consumidores que entiende, valora y disfruta el café como nunca antes.

Redes sociales: ¿información rápida o desinformación disfrazada?

A propósito del Día Mundial de las Redes Sociales, resulta cada vez más evidente cómo los cambios acelerados y las nuevas dinámicas generacionales han transformado la manera en que los jóvenes se informan. Para ellos, atrás quedó el hábito de ver noticias en televisión, escucharlas en la radio o leerlas en el periódico: hoy la información llega principalmente a través de redes sociales, por memes y microvideos.

Así lo refleja la investigación “Transiciones: consumos informativos emergentes en estudiantes de comunicación en América Latina”, realizada por la Red Internacional Investigar en Red en colaboración con el Politécnico Grancolombiano. Los hallazgos revelan una transformación acelerada en la manera como los jóvenes acceden a la información, afirmando que ellos encuentran las noticias mientras navegan, generando un consumo marcado por la inmediatez, lo visual y la mediación de algoritmos que configuran experiencias personalizadas.

¿Qué encontró la investigación?

La mayoría de los jóvenes asegura que se encuentra con las noticias sin intención previa. Una estudiante lo resume así: “Yo abro Instagram y no me salen fotos: me salen noticias”. Otro, en Colombia, añade: “Me entero porque entro a X o Instagram; no porque lo esté buscando”. Esta lógica define un consumo fragmentado, marcado por lo visual y condicionado por algoritmos que moldean lo que cada persona ve.

 

El estudio confirma que los estudiantes privilegian los contenidos breves, dinámicos y directos, aquellos que “van al grano” y no exigen largos minutos de atención. Los formatos cortos, especialmente los videos rápidos y los titulares sintetizados, se han convertido en la puerta de entrada más frecuente a la actualidad. Para una gran parte de ellos, la experiencia informativa depende de si un contenido logra captar interés en cuestión de segundos: un título claro, un visual potente o una frase que condense la noticia, determinan si avanzan o siguen deslizando.

 

Sin embargo, esta preferencia por lo breve no significa desinterés por la profundidad. Cuando un tema los interpela, muchos buscan ampliar la información en espacios donde sienten una conexión más cercana, como YouTube o los podcasts, donde encuentran voces que explican con calma y sin rigidez. Esa doble dinámica, consumo veloz seguido de búsqueda puntual de profundidad, refleja una audiencia que quiere entender, pero que necesita formatos ajustados a los ritmos de su día a día.

El estudio también muestra que estos jóvenes asumen una responsabilidad particular: se sienten llamados a verificar y comprender los temas relevantes, y con frecuencia se convierten en referentes informativos dentro de sus propios entornos. Esta actitud, mezcla de vocación y deber, los convierte en mediadores informativos dentro de sus propias comunidades.

Ahora bien, los jóvenes privilegian lenguajes informales, auténticos y accesibles, por eso migran hacia creadores que explican la actualidad como si conversaran con un amigo, sin solemnidad ni discurso acartonado. En este escenario, el humor aparece como un recurso que facilita la entrada a temas complejos, facilitando su comprensión y estimulando la curiosidad.

Aunque no todos lo consideran esencial, sí lo reconocen como una forma de bajar barreras, aliviar la saturación informativa y transformar la noticia en algo más digerible. Los memes, en particular, se consolidan como un microformato noticioso que despierta curiosidad y, muchas veces, motiva una búsqueda posterior de información. 

 

¿Qué piensan de los medios tradicionales?

 

La relación entre los jóvenes y los medios tradicionales es compleja. Aunque reconocen la trayectoria y el peso institucional de la prensa, la televisión y la radio, también manifiestan distancia y desconfianza frente a lo que consideran coberturas repetitivas, politizadas o excesivamente negativas. 

Pese a ello, recurren a estos medios cuando necesitan verificar datos o comprender un hecho con mayor contexto, especialmente en momentos de incertidumbre o riesgo de desinformación. Por ejemplo, la televisión ocupa un lugar particular, muchos la perciben como un medio saturante o desconectado de sus formas de consumo, pero sigue apareciendo en sus rutinas familiares y como referencia para contrastar información. 

 

En el Día Mundial de las Redes Sociales, esta investigación invita a una reflexión necesaria en America Latina: la noticia sigue siendo noticia, pero su recorrido cambió. Hoy aparece entre un scroll, un meme o un video de pocos segundos, ya no llega desde un noticiero a una sala. Entender estas nuevas formas de consumo no solo es clave para el periodismo, sino también para fortalecer una ciudadanía informada en un entorno digital cada vez más complejo.

Little Caesars Colombia oficializa compromiso de entregar 1.000 pizzas si Colombia clasifica a semifinales

 Durante los últimos días, un video protagonizado por uno de los gerentes de Little Caesars Colombia generó conversación en redes sociales luego de que se hiciera pública una promesa relacionada con el desempeño de Colombia en el marco del torneo de fútbol que se realiza actualmente.

Tras escuchar las reacciones de aficionados, clientes y seguidores de la marca, Little Caesars Colombia ha decidido respaldar oficialmente esta iniciativa y convertirla en un compromiso de compañía.

En ese sentido, si Colombia clasifica a las semifinales, Little Caesars entregará 1.000 pizzas a los colombianos. Los detalles, condiciones y mecánica de participación serán comunicados oportunamente a través de los canales oficiales de la marca. Esta iniciativa busca sumarse al entusiasmo que despierta el fútbol y acompañar a los aficionados durante uno de los eventos deportivos más importantes del mundo. 

Little Caesars Colombia agradece el interés generado alrededor de esta iniciativa y reafirma que esta decisión refleja algo que ha definido a la marca desde siempre: cumplir su promesa de ofrecer pizzas al mejor precio, con rapidez, conveniencia y el compromiso constante con sus consumidores en cada una de sus tiendas.

Porque promesa es promesa.

UNO CORP adquirió Primax Colombia y busca liderar el mercado de combustibles en el país

 UNO CORP, corporación latinoamericana líder en soluciones de movilidad, concretó con éxito la adquisición de las operaciones de Primax Colombia, tras la autorización otorgada por la Superintendencia de Industria y Comercio.

Este paso marca un hito en la consolidación del grupo en Colombia y refleja su visión de convertirse en la compañía líder en distribución de combustibles, con una operación robusta y eficiente orientada a responder a las necesidades del mercado a través de una amplia red de estaciones de servicio y plantas de abastecimiento para garantizar el suministro en todos los rincones del territorio.

La adquisición de Primax Colombia se suma a la trayectoria que UNO CORP ya había construido en el país a través de marcas referentes como Biomax, Brio y Shell (bajo licencia), incorporando en su portafolio a Primax, una marca que ha fortalecido de manera acelerada su presencia y reconocimiento entre los consumidores colombianos durante los últimos años. Esta integración fortalece una propuesta de valor más amplia y diversificada para los clientes, respaldada por altos estándares de calidad, innovación y servicio.

“El cierre de esta transacción marca un hito en nuestra estrategia de crecimiento y liderazgo en Latinoamérica, reforzando nuestro compromiso a largo plazo con Colombia. Asumimos con gran responsabilidad el incorporar a Primax, una marca con una sólida trayectoria en Colombia, impulsando sus productos y servicios con innovación, altos estándares de calidad y una visión centrada en nuestros clientes, aliados y comunidades”, afirmó Federico Nasser Facussé, Presidente de UNO CORP.

Con más de 30 años de experiencia en Latinoamérica, la compañía pone a disposición del mercado colombiano un portafolio de combustibles de alto desempeño, respaldado por una operación confiable y un compromiso consistente con la calidad, la seguridad y el buen servicio.

Por su lado Gilson Ribeiro, Director País Colombia afirmo “La adquisición de Primax Colombia nos permite combinar fortalezas complementarias y una profunda comprensión del mercado colombiano. Esto nos brinda una oportunidad única para seguir construyendo una oferta cada vez más amplia y relevante para nuestros clientes en todo el país”