jueves, septiembre 07, 2023

Acciones anti inflacionarias deben enfocarse en reducir precios de alimentos afectados por cierres viales: Amcham Colombia

 


En relación con el dato de inflación al mes de agosto que entregó el Dane, la presidenta de la Cámara de Comercio Colombo Americana, AmCham Colombia, María Claudia Lacouture dijo que “la batalla contra la inflación aún no se gana. Si bien en el dato anual sigue disminuyendo, al analizar el comportamiento en el mes de agosto se evidencia que los precios de alimentos siguen siendo los que más pesan y en particular por la crisis de la vía al llano cuyo cierre e intermitencia afectó notablemente los precios y la logística. En especial se afectaron precios de productos de canasta familiar como carne, pollo, cerdo y arroz, entre otros”.

En el corto plazo hay que trabajar en un plan de choque que permita eliminar la presión al alza de los productos de la canasta familiar, manteniendo las acciones para que los precios sigan a la baja como reducción de aranceles para insumos de producción de alimentos y mantener acciones para evitar bloqueos de carreteras.

Si se consolida la reducción de la inflación, las tasas de interés del Banco de la República podrían empezar su reducción en el mediano plazo para mantener el consumo y la economía en números positivos.

 


 

MALVA trae por primera vez a Colombia estas marcas internacionales de moda



Con el fin de abrirle las puertas del mercado colombiano a marcas de moda internacional MALVA, la primera y única tienda departamental de nicho en el país con piezas de marcas nacionales e internacionales, expande su portafolio de firmas aliadas que antes eran impensables de adquirir en Colombia.

Golden Goose, Zadig et Voltaire, Cult Gaia, Missoni, Zimmermann, Isabel Marant y AMI Paris llegan por primera vez a Colombia a través de las tiendas físicas y virtual de MALVA con sus más recientes colecciones, uniéndose así a otras marcas como Simkhai, PatBo, Schutz, Monica Sordo, P448, Sandra Weil, Ecoalf, Jazmin Chebar y alo Yoga, que también se encuentran en los puntos.

Los colombianos no tendrán que viajar o encargar las prendas en tendencia o que desean de dichas marcas, pues ahora tienen una practicidad en el momento de la compra con los mismos precios de Estados Unidos gracias a las nuevas adquisiciones de MALVA.

“Para la industria de la moda es muy importante esta adquisición, pues se ve a Colombia como un mercado interesante para apostar por marcas internacionales posicionadas en el mundo, además, para los diseñadores nacionales es una plataforma clave porque les da visibilidad y sus firmas son puestas a la misma altura de marcas internacionales”, menciona Alan Bursztyn, CEO de Malva Department Store.

Asimismo, Pinko, Victoria Beckham, Port De Bras, Escvdo y Ba&Sh se sumarán al portafolio de MALVA en los próximos meses del 2023. Sus piezas también se podrán encontrar en la página web y en las tiendas de MALVA de El Retiro en Bogotá, La Serrezuela en Cartagena, Mall Plaza en Barranquilla.

Agregando a lo anterior, MALVA se encuentra en un plan de expansión en Latinoamérica, por lo que en el último trimestre del 2023 abrirán su punto físico en Perú (Av Daniel Hernandez 263 San Isidro, Lima), en donde también se podrán encontrar las marcas por primera vez en el país.

The Marvels: todo lo que hay que saber sobre Capitana Marvel, Mónica Rambeau y Ms. Marvel, antes de su estreno del 9 de noviembre



En THE MARVELS, la próxima película de Marvel Studios, los caminos de Carol Danvers/Capitana Marvel (Brie Larson), Mónica Rambeau (Teyonah Parris) y Kamala Khan/Ms. Marvel (Iman Vellani) se cruzan cuando sus poderes se ven curiosamente entrelazados. Así, forman un improbable equipo que debe trabajar en conjunto para detener una nueva amenaza que pone en peligro el universo.

¿En qué circunstancias están las Súper Heroínas al momento de reunirse en THE MARVELS? ¿Cuál es la historia de cada una dentro del MCU? Aquí, un repaso para llegar preparado al cine.

La historia de Carol Danvers dentro del MCU comenzó en la película de 2019 CAPITANA MARVEL. En aquel film, las audiencias fueron testigos de cómo esta piloto de la Fuerza Aérea de Estados Unidos se convirtió en híbrido humano-Kree tras ser descubierta por el imperio alienígena Kree y entrenada como miembro de una fuerza militar de élite, bajo el mando de su mentor Yon-Rogg (Jude Law). Bajo el nombre de Vers, con sus recuerdos anulados y dotada de poderes cósmicos extraordinarios provenientes del Teseracto, el destino de Carol cambió para siempre cuando seis años más tarde regresó a la Tierra tras una misión fallida contra los Skrull. Allí, su camino se cruzó con el del agente de S.H.I.E.L.D. Nick Fury (Samuel L. Jackson) y su antigua amiga María Rambeau (Lashana Lynch), quienes la ayudaron a desentrañar la verdad acerca de sus orígenes humanos. En el proceso, Carol descubrió que Yon-Rogg y el Imperio Kree la habían estado manipulando durante años, y se enteró de que los Skrulls simplemente buscaban encontrar un nuevo hogar. Con esta información, Danvers, rechazando la identidad de Vers, desbloqueó sus verdaderos poderes y derrotó la invasión Kree a la Tierra liderada por Ronan el Acusador, antes de partir hacia los confines de la galaxia para terminar lo que su difunta mentor Mar-Vell había comenzado previamente, honrándola al hacerse conocida como Capitana Marvel y uniéndose posteriormente a los Vengadores.

En 2019, el personaje de Carol Danvers/Capitana Marvel también apareció en AVENGERS: ENDGAME haciéndole frente a Thanos (Josh Brolin), para luego ser parte de una escena durante los créditos en la película de 2021 SHANG-CHI Y LA LEYENDA DE LOS DIEZ ANILLOS. Por último, el personaje se hizo presente en la serie original de Disney+ Ms. Marvel, donde aparece durante los créditos del último episodio irrumpiendo en la habitación de Kamala Kahn (Iman Vellani), la adolescente de Nueva Jersey con superpoderes que idolatra a Capitana Marvel.

Introducida con apenas 11 años en CAPITANA MARVEL, Mónica Rambeau es hija de la mejor amiga de Carol Danvers, María Rambeau. En aquella película, ayudó a Carol a escoger los mejores colores para su traje. Dos años después, el personaje regresó al MCU en la serie original de Disney+ WandaVision. Ya adulta e interpretada por la actriz Teyonah Parris, Mónica aparece convertida en astronauta y soldado, y unida a S.W.O.R.D., una organización gubernamental que se ocupa principalmente de amenazas extraterrestres. En 2018, Mónica se desvaneció en el Blip mientras acompañaba a su madre enferma de cáncer. Al regresar a la vida cinco años después, se enteró de que María había fallecido por su enfermedad y se vio arrastrada a una crisis sobrenatural en el suburbio de Westview, cortesía de Wanda Maximoff/Scarlet Witch (Elizabeth Olsen). Allí jugó un papel decisivo para salvar a los lugareños, con la singular habilidad de poder cruzar el “hex”, la barrera que cercaba al pueblo. En el proceso, sus células se reescribieron y adquirió superpoderes. Hacia el final de la serie, se revela que Mónica es convocada por Nick Fury a una misión en el espacio. En THE MARVELS, la historia encuentra a Mónica convertida en astronauta de la estación aeroespacial S.A.B.E.R.



El trío al centro de THE MARVELS se completa con Kamala Khan/Ms. Marvel, la adolescente estadounidense musulmana de Jersey City al centro de la serie original de Disney+ Ms. Marvel. En esa historia, Kamala es una ávida gamer, voraz escritora de fan-fiction y admiradora de Carol Danvers que se siente invisible tanto en casa como en la escuela, hasta que obtiene superpoderes como los héroes que siempre ha idolatrado. A lo largo de los seis episodios de la serie, la joven Súper Heroína aprende a dominar sus poderes y descifra su conexión con los Djinn, los Clandestinos y la dimensión Noor. 

En THE MARVELS, Kamala se une a Carol Danvers y Mónica Rambeau y tendrá la oportunidad de desplegar sus poderes y demostrar sus habilidades para detener una amenaza mayor.

Resumen

Carol Danvers, alias Capitana Marvel, ha recuperado su identidad de los tiránicos Kree y se ha vengado de la Inteligencia Suprema. Pero las consecuencias imprevistas hacen que Carol cargue con el peso de un universo desestabilizado. Cuando sus deberes la envían a un agujero de gusano anómalo vinculado a un revolucionario Kree, sus poderes se enredan con los de la superfan oriunda de la ciudad de Jersey, Kamala Khan, alias Ms. Marvel, y la sobrina distanciada de Carol, la ahora astronauta de S.A.B.E.R., la Capitana Mónica Rambeau. Juntos, este trío improbable deberá formar equipo y aprender a trabajar en conjunto para salvar el universo como THE MARVELS. 

THE MARVELS de Marvel Studios está protagonizada por Brie Larson, Teyonah Parris, Iman Vellani, Zawe Ashton, Gary Lewis, Seo-Jun Park, Zenobia Shroff, Mohan Kapur, Saagar Shaikh y Samuel L. Jackson. Nia DaCosta dirige y Kevin Feige es el productor. Louis D'Esposito, Victoria Alonso, Mary Livanos y Matthew Jenkins son los productores ejecutivos. El guion es obra de Megan McDonnell, Nia DaCosta, Elissa Karasik y Zeb Wells.   

 

Cómo atravesar las turbulencias para aprovechar las oportunidades en el mercado mundial de tecnología y bienes duraderos

En el marco de la IFA de Berlín, uno de los acontecimientos más importantes del sector de la tecnología y los bienes de consumo duraderos, Nevin Francis, experto de GfK, analiza la situación actual y las oportunidades futuras del mercado mundial. 

En el primer semestre de 2023, el valor del mercado mundial disminuyó un 6,3%, hasta 390 mil millones de dólares, en comparación con el mismo periodo del año anterior. De cara a los resultados de todo el año, GfK prevé una variación del valor global de -3,4%, debido a la saturación del mercado y a la ralentización de la demanda. Sin embargo, el valor del mercado sigue estando por encima de los niveles prepandémicos en 2019 y ofrece interesantes oportunidades de crecimiento en áreas específicas.

En todo el mundo, la demanda de bienes de Tecnología & Durables (T&D) ha seguido desacelerándose a medida que los mercados se adaptan al macroentorno de crisis del costo de la vida, el exceso de inventarios de los fabricantes y la saturación de la demanda de los consumidores de años anteriores de ventas máximas. Como resultado, todos los subsegmentos de T&D experimentaron menores ingresos en el primer semestre de 2023 en comparación con el mismo periodo del año anterior. Sin embargo, como nota positiva, los sectores de TI y de pequeños electrodomésticos se mantienen por encima de los niveles anteriores a la pandemia.

Electrónica de consumo (televisores, barras de sonido, etc.): -12%.

Telecomunicaciones (teléfonos inteligentes, etc.): -5%

Informática (ordenadores móviles, hardware, etc.): -12%

Pequeños electrodomésticos (freidoras, batidoras, etc.): -1%

Grandes electrodomésticos (aire acondicionado, horno, etc.): -5%.

Nevin Francis, experto de GfK en el sector de T&D, añade: "Dentro de las ventas globales, el comercio minorista tradicional recuperó cuota de mercado, mientras que el online se reequilibró tras un repunte de la participación durante los meses de mayores ventas. El 35% de las ventas globales de T&D se realizaron online en la primera mitad de 2023, un 5% menos que el año pasado. Si bien esta ligera caída no interrumpe la tendencia de muchos años hacia el comercio minorista omnicanal, sí hace que la necesidad de una estrategia omnicanal sea más importante que nunca."

Suben los precios, baja la demanda, pero no en todas partes al mismo nivel.

El aumento de los precios promedio en todos los ámbitos de la vida está afectando a la limitada disponibilidad de ingresos de los consumidores y es una de las principales razones de la disminución de la demanda de T&D. Los precios medios en el sector de T&D se han disparado desde los niveles anteriores a la pandemia, situándose en más del 29% en junio de 2023 frente a enero de 2020, medidos en dólares estadounidenses. En comparación con el año pasado, sin embargo, ese crecimiento de los precios se ha moderado, situándose ya en -1% en mayo de 2023 frente a mayo de 2022. En moneda local, la variación interanual de los precios se sitúa en más del 6% de media, debido a las fluctuaciones de los tipos de cambio.

La inflación y los precios elevados figuran entre las principales preocupaciones del 35% de los consumidores actuales de todo el mundo, según el estudio mundial GfK Consumer Life. Sin embargo, el grado de reticencia de los consumidores a las compras de T&D varía de una región a otra, impulsado por factores como las diferencias de poder adquisitivo o los niveles de precios. Así, mientras Europa Occidental y Asia Desarrollada registraron un descenso interanual de los ingresos de enero a junio de 2023 (-6% y -11% respectivamente), Europa Oriental y Oriente Próximo siguieron creciendo.

La preferencia de los consumidores por la sostenibilidad y la simplificación impulsa la demanda a largo plazo

El año pasado se caracterizó por la volatilidad de la oferta, mientras que este año se caracteriza por la volatilidad de la demanda. Desde el punto de vista de la cadena de suministro, los costos de envío ya se han reducido casi un 80% en comparación con el año pasado. Aunque la oferta vuelve a ser adecuada, la caída de la demanda ha provocado un descenso de los ingresos. Como consecuencia, minoristas y fabricantes tendrán que centrarse en nuevos aspectos a largo plazo en todo el mercado para atraer a los consumidores. Los productos que crecieron año tras año, a pesar de los retos, fueron los que ofrecen atributos de eficiencia energética y sustentabilidad, mayor comodidad y flexibilidad, o premiumización económica.

Los electrodomésticos inteligentes y sostenibles que son eficientes desde el punto de vista energético no sólo ofrecen menores costos de vida útil al consumidor, sino que además son de alta calidad y convenientes a los ojos del consumidor. Especialmente en Europa, donde los precios de la energía están por las nubes, la eficiencia energética es uno de los criterios más importantes para los consumidores a la hora de comprar grandes electrodomésticos.

El valor de los refrigeradores combinados con las etiquetas A, B y C, por ejemplo, aumentó un 77% en el primer semestre de 2023, y el de los lavavajillas independientes con estas mismas etiquetas creció un 37%. Además, las freidoras de aire, que ofrecen una alimentación más sana y consumen menos energía al cocinar, aumentaron un 54%. Del mismo modo, los productos de conveniencia que facilitan la vida de los consumidores, como los robots aspiradores con estaciones de acoplamiento (más del 23%), también continuaron su impulso positivo.

Otro factor a largo plazo que influirá positivamente en el mercado mundial en 2023, especialmente en el sector informático, es el deseo de flexibilidad de los consumidores. Debido a las estaciones de trabajo más pequeñas o "workstation", los teclados pequeños, como los dispositivos sin diez teclas, crecieron un 11%, mientras que los formatos estándar disminuyeron un 10%, en la primera mitad del año en comparación con el año pasado. Los teclados y ratones Bluetooth también se han convertido en una opción popular, con tasas de crecimiento del 15% y el 10% en el primer semestre, respectivamente.

Aunque la demanda de premiumización no es tan fuerte como en 2022, los modelos de gama alta siguen superando la media del mercado, especialmente en Electrónica de Consumo. Por ejemplo, los televisores premium de más de 75 pulgadas siguen subiendo un 5% a nivel mundial en el primer semestre de 2023 en comparación con el mismo periodo del año pasado, mientras que el mercado general de televisores baja un 15%.

No se trata sólo de "qué", sino de "cuándo".

En plena crisis del costo de vida, los consumidores evalúan cuidadosamente sus compras, a menudo considerando el precio como el factor decisivo, incluso cuando hay una fuerte justificación basada en las necesidades para la compra. En consecuencia, el momento de la compra se ha vuelto más estratégico, y las promociones cobran importancia para impulsar el volumen de ventas. Nevin Francis aconseja: "Semanas promocionales como Prime Day en Europa y 6.18 en China ya han demostrado tener un impacto positivo en el crecimiento del valor en la primera mitad de 2023.

Aunque el crecimiento del volumen no ha alcanzado la misma intensidad que en años anteriores, siguen superando a una semana media en las difíciles condiciones actuales del mercado. Por tanto, a medida que se acerca el final del año, las marcas y los minoristas deben prestar mucha atención a la dinámica de las ventas para optimizar sus niveles de existencias e identificar los segmentos y artículos más prometedores para las promociones. Un enfoque prudente pero optimista de las promociones puede abrir oportunidades potenciales para aumentar las ventas en el difícil entorno actual."

Movistar incorpora a Disney+ y Star+ en su oferta de entretenimiento en Colombia

 


Todos los clientes de Movistar Colombia que activen un plan Datos desde $79.990 mes o un plan Fibra Movistar desde 700 megas, tendrán incluido en sus planes Disney+ y Star+, los servicios de streaming de The Walt Disney Company, para disfrutar de contenidos para todas edades e intereses. Para conocer las bases y condiciones de la promoción, ingresar a https://www.movistar.com.co

“Nuestro propósito siempre es estar a la vanguardia y escuchar las necesidades de nuestros clientes, sin duda el entretenimiento es importante para todos los colombianos. Desde hoy, se suman a nuestra propuesta Disney+ y Star+ para que nuestros clientes puedan disfrutar de la amplia variedad de películas, series, documentales, eventos culturales y deportivos en vivo que ofrecen ambas plataformas” afirmó Luis Germán Peña, director de Mercadeo.

A través de Disney+, los suscriptores pueden disfrutar de películas, series y otros contenidos de Disney, Pixar, Marvel, Star Wars y National Geographic, incluyendo estrenos recientes como Guardianes de la Galaxia vol. 3 y La Sirenita, la cual llega a la plataforma el próximo 6 de septiembre; series esperadas como “Invasión Secreta”, la cuarta temporada de “High School Musical: El Musical: La Serie” y “Star Wars: Ahsoka”; especiales como “Miley Cyrus - Endless Summer Vacation (Backyard Sessions)” y producciones originales latinoamericanas como “FreeKs” y “C.H.U.E.C.O.”.

Por su parte, Star+ ofrece acceso a las audiencias a contenido deportivo en vivo con la calidad de producción e imagen de ESPN, que incluye partidos de las ligas de fútbol más importantes del mundo; el ciclismo del Tour de France, La Vuelta a España y otras clásicas competencias; el tenis de los Grand Slam, ESPN Knockout con lo mejor del boxeo y UFC, el baloncesto de la NBA, maratones en las grandes ciudades, deporte motor, rugby y golf, más destacados shows con auténticos especialistas. A su vez, pueden encontrar series como “Grey’s Anatomy” y “El oso”; comedias animadas como “Los Simpson”; películas premiadas como Los Espíritus de la Isla; la transmisión en vivo de shows musicales como “CNCO: Última cita”, que se transmitirá el 6 de septiembre para toda Latinoamérica hispanohablante; y la colección de producciones originales de Star desarrolladas íntegramente en la región como “El Encargado”, “Ringo. Gloria y muerte” y las dos temporadas de “Los Protectores”.

Los clientes Pospago y Fibra interesados en activar este beneficio deben ingresar a la App Mi Movistar, elegir la opción Disney+ Star+ y seguir el paso a paso de registro. Movistar Colombia ratifica su compromiso e interés por seguir entregando una oferta completa de entretenimiento acompañado del internet Fijo más rápido del país, que permite descargas de alta velocidad para disfrutar en simultáneo y desde varios dispositivos, contenidos como series y películas bajo demanda, eventos en vivo por streaming, videojuegos, entre otros.

Monetiza tu creatividad: 3 ideas de emprendimiento que inspiran la creación de un negocio online

Es indiscutible el impulso y crecimiento en el desarrollo de actividades económicas derivadas del ecommerce. En Colombia y de acuerdo con la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico (CCCE), las transacciones de ventas en línea del primer trimestre de 2023 tuvieron un incremento de 12,9 % respecto al primer trimestre de 2022. 

Por esta razón, cada día surgen nuevos emprendimientos digitales que le permiten a las personas alcanzar el sueño de tener su propio negocio a través de este canal.

Iniciar un emprendimiento es el camino ideal para generar ingresos, pero no es una tarea fácil, ya que debe generar valor y ser rentable. Pensando en esto, Tiendanube plataforma líder de comercio electrónico, comparte algunas recomendaciones e ideas para crear un proyecto de emprendimiento online de una manera diferente, creativa y práctica.

Cosas para vender desde casa

 Para todos aquellos emprendedores que quieren iniciar su negocio desde casa, existen algunas categorías que funcionan muy bien en línea; como son la ropa incluso de doble uso, el maquillaje, el skincare, la comida como postres y galletas, manualidades y hasta cursos. 

Estas categorías permiten ofrecer productos de alta demanda, con la ventaja de poder iniciar un negocio sin una inversión tan fuerte, y sobre todo si estás iniciando, sin la necesidad de tener que rentar un local físico.

Manualidades rentables

 Esta categoría suele ser un sector que llama mucho la atención de los consumidores y puede ser un negocio rentable debido a la tendencia de consumo local. La joyería, fotografía, cuadros, velas y jabones son de las manualidades más rentables para vender. La creatividad siempre será un factor indispensable y lo mejor es que lo puedes monetizar.

 ¿Qué productos son tendencia?

 Es importante estar a la vanguardia del mercado. Una de las tendencias que ha crecido en los últimos tiempos, es la demanda de productos enfocados en el autocuidado como los suplementos alimenticios, productos de skincare, tratamientos capilares, juguetes antiestrés, maquillaje y hasta productos eróticos, los cuales pueden ser una buena alternativa para iniciar tu emprendimiento.

 El comercio electrónico, tiene distintas ventajas, una de las principales es que brinda la oportunidad de emprender sin la necesidad de contar con una inversión fuerte para comenzar un negocio. El comercio electrónico está ayudando no solo a negocios ya establecidos a expandir sus horizontes, sino también a personas que buscan generar ingresos adicionales; cada vez son más los colombianos que descubren las ventajas de vender en línea.

 Cabe destacar, que más allá del producto o servicio que se quiera vender una de las principales características que se deben tener en cuenta, es brindar a los clientes una excelente experiencia de compra; esto permitirá que desde el inicio de la venta hasta el cierre de la misma los clientes se conviertan en los mejores aliados.

Night Brunch en Bogotá para celebrar amor y amistad



El sábado 16 de septiembre, el restaurante Basilic del hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia lanza su primer NIGHT BRUNCH para celebrar el día del Amor y la Amistad, una propuesta novedosa más generosa y exquisita que se convierte en una experiencia única para las parejas o grupo de amigos que quieran celebrar con una buena oferta gastronómica.

El chef Néstor Mesa y su equipo de cocina han diseñado este menú lleno de opciones de platos fuertes, entradas, postres, ensaladas, entre otros, que van de la mano con esta celebración tan especial. El NIGHT BRUNCH inicia con un Gin Tonic Pink de bienvenida y será ambientada con una decoración de flores colombianas y música en vivo con un show de saxofonista y DJ invitado.

Es así, como se encontrará la estación de los Ceviches Apasionados, con una propuesta que incluye cócteles de camarón con salsa gribichy y de palmito de mar con manzana, alioli de curry y miel, además de ceviche crocante con leche de tigre de maracuyá y camote y otro de mango, aguacate y cebolla crocante.

Otra de las opciones es la Zona de Declaración de Amor con platos como huevos rellenos de tartar de pavo con dressing de anchoas y caviar de remolacha sobre blinis, humus de remolacha, de zanahoria y el tradicional acompañado con Mini pitas, mini sándwiches de Roast beef con pepinillos, rugula y miel de corozo, otros de pavo con aguacate mermelada de frutos rojos y romana. Se complementa con mini wraps de tocino, tortilla de huevo y pollo rostizado, brusquetas de salmón ahumado, alcaparra, palmito vegetal con dip de eneldo y pokes de atún, aguacate, pepino cebollín, mango aderezado con salsa spicy de masago.

En la Estación de Ensaladas Cupido, el chef dispondrá para los clientes de varios platos como un mix de lechugas con naranja osmotizada, nueces apio y apio con dressing maracuyá, zanahoria baby glaseadas con mango y nueces osmotizadas, variedad de tomates frescos, secos, macerados con melón con albacon, ensalada de quinuas con vegetales verdes grillados y quesos maduros aderezado de vinagreta de campaña, ensalada de arroz con arándanos, albaricoque, tomates macerados y julianas de pavo aderezado aderezado con alioli de cedrón y aceite de ajonjolí, escalivada de habas, morrones y cebollas ocañeras terminada con charcutería artesanal y shot caprese con aceite de albahaca y mermelada de aceituna.

En la Zona de Enamorados habrán recetas más ligeras y casuales como mini hamburguesas de res con vegetales y queso holandés, pasteles de carne Stroganof , pollo y hongos , tomate y quesos maduros, mini pizzas de jamones y peras caramelizadas, quesos maduros y balsámico con rugula; arancini de salmón con especies , ave a confitada con coco aderezadas con chutney de uchuvas y morrón.

Variedad de brochetas, quesadillas de pollo y BBQ con cebollas o carnitas braseadas; choripán de cerdo con cebolla encurtida y chimichurri o salchicha con salsa de mostaza y cebolla crispy, tacos, pasta, tempuras y papas en diferentes preparaciones completan esta estación de Enamorados.

Y para los postres, no podía haber mejor decoración que un Árbol de los deseos con un tronco dorado de cedro con ferreros suspendidos en el aire y Cofres de fresas en chocolate con diferentes coberturas. A esto se suma, otras delicias como Panacota de vainilla con frambuesa, Profiterol de gulupa y avellana, Semifredo de frutos rojos y albahaca, Tartaleta de limón y chocolate y Pastel de red velvet y cremoso de mascarpone.

Todas estas delicias se podrán acompañar con una cuidadosa selección de bebidas como Gin tonic de pétalos de rosas, Mimosa rosada con fresas, Aguas saborizadas alusivas del amor y la amistad y variedad de cervezas nacionales e internacionales.

Según Nicolás Heftre, gerente general de Sofitel Bogotá Victoria Regia “estamos felices que crear una propuesta única para esta fecha especial. Es una oferta gastronómica generosa y exquisita con productos locales y técnicas francesas que harán de este menú una experiencia inolvidable”.

De esta manera, Sofitel Bogotá Victoria Regia y el restaurante Basilic se convierten en una de las mejores opciones a tener en cuenta para celebrar el Día del Amor y la Amistad. El NIGHT BRUNCH tiene un valor de $140.000. Para mayores informes y reservas a los teléfonos + 57 601 646 6390 - +57 311 259 9098 o al correo electrónico reservas.bogota@sofitel.com