viernes, julio 17, 2015

Con 14,7% de crecimiento favorable de El Pomar en el primer semestre de 2015

Lácteos el Pomar sigue impulsando su marca y trabajando en fortalecer sus canales de distribución, obteniendo excelentes resultados durante el primer semestre de 2015. Gracias a los cambios y diferentes estrategias que ha utilizado la empresa para crecer dentro del sector, se registró un 14,7% de crecimiento en comparación al mismo periodo de 2014. El canal que mayor movimiento tuvo en este primer periodo fueron los supermercados con un 81% de crecimiento, trabajo arduo que ha implementado la procesadora con mayor fuerza llegando a más barrios y localidades de la ciudad.
“Gracias a los cambios que realizamos en algunos canales de venta y al mayor acercamiento con los clientes y consumidores, hemos podido mejorar la distribución en más lugares de la sabana de Bogotá y apoyar con esto, lanzamientos de nuevos empaques y productos, ampliando la capacidad de producción” así lo aseguró Nelson Molano Gerente general de Lácteos el Pomar.
El sector lácteo es una industria donde exige que los productos sean 100% nutritivos y saludables para los consumidores, por esta razón, El Pomar S.A. es la única empresa del sector lácteo que cuenta con la certificación ISO 22000 que garantiza la inocuidad de los alimentos desde el momento de su fabricación hasta el punto final de consumo.
Actualmente, la procesadora se enfoca en ofrecerle al consumidor un valor justo por cada producto, pues este tipo de alimentos que son importantes en la alimentación diaria deben contar con facilidades de adquisición para la familia. Según la última encuesta nacional de situación nutricional en Colombia realizada por el ICBF, en los últimos años la obesidad subió del 48 % al 52 % por el sedentarismo y los malos hábitos alimenticios, por esto, El Pomar trabaja por aumentar las cifras de consumo y proporcionar productos alimenticios adecuados para la salud de los colombianos.
En Colombia se están produciendo 6.500 millones de litros de leche al año, lo que impulsa a la industria a presentar nuevas propuestas en alimentos lácteos y poner en el mercado productos más económicos, “Nuestro objetivo  a mediano plazo es recuperar el mercado en la sabana de Bogotá, queremos abrir nuevos mercados a nivel nacional, actualmente la compañía se encuentra en más de 12.000 tiendas alrededor de Bogotá y Cundinamarca, con presencia en diferentes superetes grandes, medianos y pequeños; y en cadenas como cencosud y metro, haciendo mayor presencia” confirmó Molano Gerente General.

Adiós a la maduración de las carnes

Compartir lo que ha pasado de nuevo en la vida, o “adelantar cuaderno” como se dice popularmente es una de las cosas que siempre pasa en los encuentros de egresados. Este año, cuando Enrique Torres, zootecnista de La Salle se encuentre con sus ex compañeros en el VI Encuentro de Egresados Agropecuarios Lasallistas, programado para el 18 de julio en Corferias, les contará que logró el objetivo de su investigación y que en términos prácticos, para comenzar, significa decirle adiós a la famosa maduración de las carnes y darle la bienvenida a técnicas mucho más eficientes.
Un ejemplo concreto con el que muchos colombianos están familiarizados y que permite entender el hallazgo de Torres es recordar, el momento en el que ya sea en la fama o en el supermercado, el asesor les explica que si compran una carne de res madurada están haciendo una buena elección porque se trata de un método que permite incrementar la terneza de la carne. Pero, lo que el consumidor y hasta el productor desconocen es que ese proceso puede incrementar el costo final de ese trozo de carne más del 10%.
Durante la década pasada, Torres siendo asesor empresarial en temas de mejoramiento cárnico y desarrollo de negocios innovadores, hizo varios estudios particulares para  incrementar la calidad de la carne bovina durante el almacenamiento.
El gran hallazgo de Torres radica en que logró modificar los procesos de almacenamiento de la carne. Centrándose en conocer en detalle cómo reaccionan los tejidos cárnicos desde cuando este alimento llega a los cuartos fríos para su añejamiento progresivo hasta cuando es colocado en la parrilla de un sofisticado restaurante o en el sarten de cientos de hogares colombianos.
Cuando se le pregunta a Torres que lo llevó a escoger ese tema de investigación, dice con emoción: “Soy una persona que no se deja vencer por los obstáculos y apasionada por las investigaciones que pueden generar impactos reales en mi comunidad, por supuesto, sin olvidar el rigor científico necesario para que los resultados tengan validez, así que desde 1.995 estoy involucrado en proyectos de investigación. En este caso puntual, estudié investigaciones públicas y privadas sobre producción, procesamiento y consumo de carnes en Colombia, Brasil, Argentina, Uruguay, China, Perú, México,  USA y Australia. Acto seguido  encontré una oportunidad  de mejoramiento cárnico que tendría alto impacto en la industria mundial”, explica Enrique Torres, Egresado del programa de Zootecnia de la Universidad de La Salle.
El investigador señala que dos de los grandes  problemas que tiene esta industria y a los que buscó darles respuesta con su trabajo se resumen en que número uno, durante todo el proceso de transformación y consumo de la carne hay grandes ineficiencias ocultas. Estas son responsables de incrementar el costo al consumidor mientras la calidad de la carne se reduce. En muchos casos, ambos efectos negativos superan el 30%. Y segundo, esas ineficiencias se originan principalmente en un gran desconocimiento sobre el tejido cárnico y  su  comportamiento durante el almacenamiento.

Los resultados
Después de cientos de pruebas, Torres , llegó a la conclusión de que una forma de reducir los costos al productor y consumidor e incrementar la calidad nutricional de la carne, era modificar los procesos de almacenamiento, teniendo presente que los tejidos cárnicos van cambiando y reaccionan diferente según la temperatura y el entorno, de manera que si cada etapa que tiene la industria cárnica está en total sincronización con los diferentes procesos naturales de los tejidos, no es necesario emplear recursos para forzar procesos, sino unir el conocimiento científico al ritmo biológico de la carne.
El resultado fue contundente. Torres diseñó nuevas técnicas de almacenamiento que no solo permiten reducir los costos de la carne, sino incrementar su calidad nutricional. Los reconocimientos no se han hecho esperar, sus técnicas están siendo implementadas en Inglaterra.
“Lo anterior es posible siempre y cuando tengamos en cuenta cuatro variables . El estudio profundo del  tejido cárnico y  los cambios de éste durante el almacenamiento. El estudio de los procesos industriales y de trasformación existentes. El estudio del negocio cárnico y por supuesto, el estudio del consumidor final y su experiencia de consumo en el plato”, explica Torres.

Apple presenta el mejor iPod touch hasta el momento

Según la empresa Apple, ha presentado el mejor iPod touch hasta el momento y ha dado a conocer una nueva línea de colores para todos los modelos, entre ellos gris espacial, plateado, dorado, rosado y azul.
El ultraportátil iPod touch cuenta con una nueva cámara iSight de 8 megapíxeles para tomar fotos hermosas; una mejorada cámara FaceTime® HD para obtener mejores selfies; el chip A8 diseñado por Apple, con un rendimiento gráfico 10 veces más rápido para lograr una experiencia más absorbente en los juegos; y hasta un mejor seguimiento del estado físico con el coprocesador de movimiento M8.
Con el recién lanzado servicio Apple Music™, las personas pueden disfrutar de listas de reproducción auxiliados por los expertos más talentosos en música de todo el mundo, conocer la cultura musical con una emisión global 24/7 en radio Beats 1, y comentar o expresar su impresión acerca de fotos y vídeos tras bastidores compartidos directamente por sus artistas favoritos en Connect.
"El iPod touch ofrece a los clientes de todo el mundo acceso a Apple Music, la App Store y iOS, el sistema operativo móvil más avanzado del mundo, a partir de sólo US$199”, dijo Greg Joswiak, vicepresidente de Marketing de Productos de Apple iPhone, iPod y iOS. “Con grandes avances como el chip A8 y la cámara iSight de 8 megapíxeles, los clientes pueden experimentar la forma de juego del nivel más avanzado, tomar incluso fotos más bellas y disfrutar de su música, películas y programas de TV favoritos".
Con el chip A8, el mismo utilizado en el revolucionario iPhone® 6, los usuarios pueden jugar más juegos absorbentes durante horas, todo el tiempo con una batería de larga duración. El iPod touch se ha convertido en una de las experiencias de juego móvil más queridas del mundo; su pantalla Retina® de 4 pulgadas y rica colección de títulos de juegos se han mejorado aun más con un increíble rendimiento de gráficos y miles de juegos optimizados por Metal.
Con las cámaras avanzadas iSight y FaceTime HD, los propietarios de iPod touch, por primera vez, pueden divertirse con funciones populares como cámara lenta y modo de ráfaga, y también capturar los recuerdos y momentos cotidianos con preciosas fotos y vídeos. La conexión Wi-Fi, tres veces más rápida, permite a los clientes mantenerse en contacto con amigos y familiares a través de llamadas FaceTime, así como bajar películas y programas de televisión con facilidad.
La App Store en el iPod touch, disponible en 155 países, ofrece a los usuarios el acceso a 1,5 millones de aplicaciones en 24 categorías. El iPod touch también es la manera perfecta de llevar su colección de música en el bolsillo. iTunes cuenta con el mayor catálogo de música del mundo, y con Apple Music, los clientes tendrán acceso al revolucionaria servicio de streaming (transferencia continua) de música; Beats 1, la primera estación de radio en vivo de Apple, y Connect, donde los artistas pueden comunicarse directamente con los fanáticos.
Apple Music está disponible en el iPod touch a través de la aplicación Music (los usuarios están invitados a una prueba de 3 meses, después de lo cual se aplicará una cuota mensual de US$9,99). Hay un plan familiar que proporciona un servicio para un máximo de seis miembros de la familia disponible por sólo US$14,99 al mes.
iPod touch viene con iOS 8 y con una colección de potentes aplicaciones integradas. Envíe vídeo y mensajes de texto ilimitados por iMessage® a través de Wi-Fi, haga retoques rápidos a sus imágenes con la aplicación Photos y manténgase al tanto de su forma física y bienestar con la aplicación Health. Con Family Sharing, hasta seis miembros de la familia pueden compartir las compras en iTunes, iBooks® y App Store, además de fotos y calendarios. Los padres también pueden crear un ID de Apple para niños que incluye Ask to Buy (Permiso para Comprar) donde se requiere el permiso de los padres para todas las compras.
El nuevo iPod touch comienza en US$199 para el modelo de 16GB, US$249 para el de 32 GB y US$299 para el de 64GB. Toda la familia iPod en sus cinco nuevos colores está disponible a partir de hoy a través de las tiendas minoristas de Apple y selectos Distribuidores Autorizados. Por primera vez, el iPod touch está disponible en un modelo de 128GB por US$399 a través de Apple Retail Stores y Apple Online Store, junto con la línea (PRODUCT)RED. El iPod touch requiere una conexión Wi-Fi o una Mac® o PC; un puerto USB 2.0; Mac OS® X v10.7.5 o posterior; Windows 7, Windows 8 o posterior; y iTunes 12.2 o posterior. Se requiere un ID de Apple para algunas funciones del iPod touch.

Compensar destaca su Agencia de Colocación de Empleo

La Caja de Compensación Compensar, comprometida con los bogotanos y cundinamarqueses, a través de su agencia de empleo, busca mejorar la calidad de vida de los trabajadores apoya a las personas desempleadas, brindándoles acompañamiento en el proceso de capacitación y búsqueda laboral.
Por medio del mecanismo de protección al césate y su seguro de desempleo, Compensar permite a las personas, sin trabajo, continuar con el pago de salud y pensión y adicionalmente ofrece orientación y capacitación para vincularse laboralmente en el menor tiempo posible a través de la Agencia de Gestión y Colocación de Empleo de la entidad.
Los resultados de esta gestión son muy positivos, ya que el número de colombianos beneficiados a través de su mecanismo de la Agencia de Gestión y Colocación de Empleo en 2014 alcanzó las 47.000 personas y en lo que va del 2015, 32.000 se han registrado en sus nueve sedes, ubicadas en Bogotá, Soacha, Mosquera, Tenjo y Girardot, alcanzando así más de 87.000 personas.
De igual forma, este año, en tan solo 4 meses, cerca de 16.000 desempleados han recibido orientación laboral, más de 40.000 han sido capacitados para mejorar sus competencias y 2.362 han conseguido un nuevo empleo, que sumados con los 4.298 del año anterior, suman 6.660 personas ubicadas laboralmente. 
Por otro lado, en el 2014 Compensar otorgó más de 5.100 seguros de desempleo y en el 2015 ya son cerca de 2.700 los beneficiados con este aporte que durante seis meses, incluye los pagos a EPS, Fondo de Pensiones, y la continuidad en el subsidio monetario para quienes venían  recibiendo dicha cuota.
Con el apoyo a los colombianos que han perdido su empleo y a sus familias, Compensar continúa haciendo parte de la transformación de la comunidad y contribuyendo a la prosperidad colectiva.

Avianca ajusta itinerarios nacionales el 20 de julio

Avianca informó que, como ha sido notificado por la Aeronáutica Civil colombiana, el Aeropuerto Internacional Eldorado de Bogotá estará cerrado para operaciones aéreas este lunes 20 de julio entre las 10:00 y las 12:30 horas, con motivo de la revista aérea que se efectuará en el marco de la conmemoración del Día de la Independencia de Colombia.
De este modo, y con el fin de atender los requerimientos de los viajeros con reserva en los vuelos de itinerario regular en esta franja horaria, Avianca ajustó la programación aérea saliendo y llegando del Aeropuerto El Dorado en el horario señalado y dio marcha al proceso de reacomodación e información a los viajeros. El plan incluye:
Reacomodación en vuelos activos: Los pasajeros con reserva en los vuelos llegando o saliendo de Bogotá entre las 10 de la mañana y las 12.30 del día lunes 20 de julio, han sido protegidos y reacomodados en los vuelos activos, asegurando los procesos de conexión para quienes así lo requieren.
Información sobre opciones de vuelo: Los viajeros con reserva en los vuelos reprogramados están siendo contactados por personal del Call Center, con el fin de informarles su nuevo itinerario.
De igual forma, desde el call center se viene orientando a los viajeros sobre las opciones disponibles en caso de que su vuelo haya sido cancelado por este motivo y desee viajar en otro horario o fecha.
Reembolso de dinero: Los viajeros con reserva en vuelos de la franja horaria afectada que desistan de viajar, pueden solicitar el reembolso de su dinero.
Para informes y consultas, los viajeros pueden visitar la página web de la aerolínea www.avianca.com o comunicarse con el Call Center en Bogotá 401 34 34 o a la línea 01800 95 34 34 desde cualquier lugar del país.

Cierre programado en Eldorado por celebración conmemorativa del 20 de julio

La Aeronáutica Civil se permite informar al público en general que el próximo lunes, 20 de julio el Aeropuerto Internacional Eldorado estará cerrado el espacio aéreo de forma temporal para las operaciones aéreas comerciales entre las 10:30 de la mañana y 1:00 de la tarde, con motivo de la celebración del Día de la Independencia de Colombia (205 años).
Es importante destacar que este cierre programado fue concertado con la industria aérea que opera en el aeropuerto El Dorado con un mes de anticipación y se publicó un mensaje aeronáutico a todas las aerolíneas, concesionarios y operadores aeroportuarios el 5 de julio del presente año.
Se solicita a los viajeros mantenerse en contacto permanente con las empresas aéreas y así evitar inconvenientes por posibles alteraciones en los itinerarios regulares programados para el día lunes; es factible que se presenten adelantos, retrasos y cancelaciones de algunos de los vuelos nacionales e internacionales de las diferentes aerolíneas que operan en la terminal y el Puente Aéreo.
Igualmente, se le solicita a las empresas aéreas contactar a sus pasajeros y ofrecerles diferentes alternativas en sus itinerarios de vuelo, de modo que se cause el menor impacto a los planes de vuelos de los usuarios del transporte aéreo. 

La posición Uber frente al hipotético bloqueo de la aplicación

Según la posición oficial de Uber Colombia sobre la hipotética normativa que buscaría bloquear la aplicación en el país, "la regulación de la movilidad y el futuro del libre uso de internet en Colombia no pueden definirse bajo la amenaza de las vías de hecho y en favor de viejos monopolios que controlan y se lucran de los cupos de taxis".
A lo que agregan que "el camino que pretenden tomar el Ministerio de Tecnologías de la Información, el Viceministro Enrique Nates y el Superintendente Javier Jaramillo no sólo sacrifica la libre competencia, sino que condena la innovación tecnológica en el país a un futuro de incertidumbre jurídica. De bloquear cualquier aplicación de internet el MinTIC atentaría contra el libre uso de la red y el futuro del emprendimiento tecnológico en Colombia".
Además, dicen, es preocupante la sola pretensión de una Ley, como la impulsada por el Viceministro y el Superintendente de Transporte, que persiga al ciudadano por ejercer su derecho a escoger libremente una alternativa de movilidad segura, confiable y eficiente. 
Finalizan diciendo que "invitamos al Ministerio de Transporte a que reconsidere esa iniciativa y en su lugar escuche a los cientos de miles de colombianos que claman por una regulación para alternativas como Uber. Una vez más, nos ponemos a su disposición para aportar en la construcción de un nuevo marco reglamentario, como lo hicimos recientemente en colaboración con el Gobierno de la Ciudad de México".