Con el firme propósito de impulsar la consolidación de la cultura del queso en Colombia y promover su consumo, llega la décima edición del Salón del Queso, un espacio para deleitarse y aprender sobre las diferentes variedades de quesos que existen alrededor del mundo.
Este año respondiendo a las nuevas formas de consumo, el evento se realizará de manera híbrida en puntos de venta de las marcas Carulla y Éxito, y en plataformas digitales, del 6 al 15 de noviembre. Los asistentes podrán acceder al contenido a través de las redes Carulla y Éxito, así como en su sitio web, www.carulla.com/salon-del-queso y www.exito.com/salon-del-queso (disponibles desde el 6 de noviembre).
Más de 70.000 visitantes virtuales esperados podrán actualizar sus conocimientos sobre el producto, aprender sobre las últimas tendencias en maridaje y preparaciones, así como conocer la oferta de las más de 300 referencias de los principales países productores y consumidores como Francia, España, Italia, Holanda, Estados Unidos y por supuesto de Colombia.
“En un año donde nuestro público cambió su estilo de vida, creamos un evento híbrido entre medios físicos y digitales, con los cuales llegaremos a todo el territorio nacional y convertiremos al queso en el verdadero protagonista de la mesa. La feria se vivirá al mismo tiempo en múltiples canales de venta; 55
tiendas Carulla y 60 tiendas Éxito del país, en nuestras plataformas de domicilios y las apps de Carulla y Éxito; así mismo en carulla.com, exito.com y en nuestras redes sociales, los amantes del queso podrán encontrar contenidos y experiencias que los enamorarán más del mundo de los quesos y sus acompañantes”, precisa Edisson Díaz, Líder de Desarrollo Comercial de Grupo Éxito.
LANZAMIENTO DEL SHOW EN VIVO ‘MAESTROS DEL QUESO’
10,11 y 12 de noviembre
De 5:00 p.m. a 7:00 p.m.
El Salón del Queso tiene un capítulo especial denominado Maestros del Queso, un show en vivo presentado por Andrea Serna en el que 2 chefs reconocidos nacionalmente entregarán conocimiento, diversión y premios con grandes descuentos. Invitados especiales Leonor Espinosa (10 de noviembre de 6:00 p.m. a 7:00 p.m.) y Harry Sasson (11 de noviembre de 6:00 p.m. a 7:00 p.m.).
COFRADÍA INTERNACIONAL DEL QUESO
15 de noviembre
2:00 p.m. a 3:00 p.m.
Show de cocina y quesos franceses por Roland Barthélemy.
Este año, en el marco de los 10 años del evento, se contará con la presencia de la “Cofradía internacional del Queso”, máxima autoridad internacional de este producto con sede principal en Francia, quien permitirá tener al gran maestro quesero Roland Barthélemy, Presidente de la Cofradía durante la agenda académica del evento.
En esta décima edición, los visitantes podrán acceder y votar a través de www.carulla.com/salon-del-queso y www.exito.com/salon-del-queso por el mejor queso de una selección de 6 tipos entre nacionales e internacionales, de donde saldrá el Queso Protagonista del Salón del Queso Carulla-Éxito 2020 en sus 10 años.
Fecha límite de votación: 14 de noviembre
