Por lo menos tres veces a la
semana comensales valientes se atreven a medírsele al reto tanqueta de La
Chori: un desafío gastronómico que consiste en comer una hamburguesa de tres
pisos compuesta por 3 porciones de carne de 375 gramos cada una, tres chorizos
de 100 gramos, tocineta, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos, acompañada de
papas a la francesa, yuca frita y gaseosa en menos de 20 minutos.
Cerca de 600 personas que
han aceptado el desafío en los 5 años que lleva abierto al público, sin embargo
sólo 10 han conseguido completarlo en el tiempo estipulado. “Muchas veces
vienen personas muy grandes que sólo logran comerse la mitad de la tanqueta.”
señala Carlos González, socio de La Chorizería.
Sin embargo Carlos señala
que no es una tarea imposible “El record está
en 16 minutos, lo que es toda una hazaña teniendo en cuenta el tamaño
del platillo, pero demuestra que no es algo inalcanzable”.
Quienes culminen el reto
tendrán la cuenta gratis para ellos y tres acompañantes, además del honor de
ser un “comedor voraz”. Participar tiene un costo de $49.100, incluyendo la
bebida.
El reto tanqueta de la chori
se ha consolidado como uno de las hazañas gastronómicas más importantes de
Bogotá, atrayendo a numerosos osados que se atreven a medir su hambre y ponerse
a prueba.
